红油鸡翅【红油鸡翅等】.docVIP

红油鸡翅【红油鸡翅等】 　　食全食美 　　 　　红油鸡翅 　　 红油即辣椒油，有浓烈的辣香味。红油鸡翅是以辣椒油作调料的冷荤菜。 　　 主料：净鸡翅２５０克。调料：红油２０克，味精６克，盐１０克，酱油１０克，白糖１５克，料酒１５克，葱段、姜片各１５克，花椒、大料各５克，菜油５００克（约耗１００克），高汤２００克。 　　 做法：１．把鸡翅洗净切成块，用盐、料酒１０克、葱段、姜片、花椒、大料腌１小时。２．锅上火，倒入菜油，烧至八成热，把腌好的鸡翅炸至金黄色捞出。３．另坐锅，放高汤，投入炸过的鸡翅，加白糖、酱油、味精和料酒５克，烧开后改小火烧透，收汁。汁水快干时放入红油，稍翻炒起锅，冷后装盘即可。 　　 特点：色泽红亮，味浓鲜香，微辣回甜。用同样方法也可以做红油鱼块、红油肚片、红油鸭等。阿 黄（Ｈ） 　　 　　靓妆出镜 　　 　　自制鲜花养颜护肤品 　　 五颜六色的鲜花是大自然最具有灵性的精华，爱美的女士不妨采一些鲜花自制养颜护肤品，不但别有情趣，而且还会收到妙不可言的效果。 　　 ◎ 玫瑰洁肤水：清晨，摘取未全开的玫瑰，整朵浸入香醋中，放置一周，然后对入适量的冷开水制成洁肤水，早晚用它洗面。久而久之，可彻底去除面疱、粉刺，使肌肤变得光滑柔嫩。 　　 ◎ 菊花面膜：菊花内含有丰富的香精油、菊色素，可有效抑制黑色素的产生，柔化表皮细胞。把菊花捣烂与蛋清拌匀敷面，能美白