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食品商业计划书范文 【篇一：食品企业商业计划书】 20XX年05月06日 项目基础信息 项目单位：xxxx食品 法人代表：xxx 联络地址：xxxx 邮政编码： xxxx 联 系 人：xxxx 职 务：xxxx 联络电话：xxxx 传 真：xxxx 电子邮箱： xxxx 保密须知 本商业计划书属商业机密，全部权归xxxxx食品。其所包含内容和资料只限于已签署投资意向投资者使用。收到本计划书后，收件人应立即确定，并遵守以下要求： 1）若收件人无意涉足本汇报所述项目，请按上述地址，立即将本计划书完整退回； 2）在没有取得xxxxx食品书面同意前，收件人不得将本计划书全部或部分复制、扫描、影印或以其它形式传输、泄露或散布给她人； 3）应该像对待贵单位机密资料一样态度对待本计划书所提供全部机密资料。 收件人确定/日期： 一 企业介绍 xxxxx食品于20XX年7月筹备，20XX年11月正式投产。企业座落于含有xxxx东大门之称xxxx区，紧临京杭大运河北端，西邻朝阳区、大兴区，北和顺义区接壤，东隔潮白河和河北省三河市、大厂回族自治县、香河县相连，南和天津市武清县、河北省廊坊市交界，地处京津冀环渤海经济圈关键部位。xxxx从创办到创建，花巨款引进欧、美、日等国家优异中央厨房食品加工设备，严格根据国家标准从事生产。厂区环境优雅，拥有占地20亩现代化厂房，到现在为止，工厂投资xxxx万元，固定资产xxxx万元。企业还拥有一支高效率、高水平管理队伍，现在在职人员xxx余人，其中从事xxxx事业十年以上人员达xxx余人。xxxx总经理xxxx先生，从事xxxx事业四十余年，曾在台湾著名五星级饭店和著名西餐厅驻任主厨，如第一饭店、中央饭店、美心西餐厅、信凌法国餐厅、富摇西餐厅、亨利西餐厅，xxx总经理在西餐业界享受盛名。 工厂现在月生产能力为xxxx吨/月，企业现在现有用户约xxx余家，分布在全国各地，比如：xxxx（月销售额20万左右）、xxxx（月销售额20万左右）、xxxx（月销售额5万左右）、xxx（月销售额5万左右）等部分大餐饮管理及加盟连锁店。而且拥有大量潜在用户比如：南京xxxx（有四家餐饮连锁店）、等，现在正在洽谈中。企业现在月销售量xxx万元左右，毛利润约xx%。 企业本着健康、善心、诚信、感恩经营理念、恪守用户至上、精心调味服务宗旨，竭诚为广大用户提供优质产品和优质服务，全力打造xxxx食品在消费者和合作者心目中健康形象。 二 产品服务描述 企业集研发、生产、销售于一体，关键产品有xxxx；xxxxx等美食。采取现在中国最优异速冻技术来确保产品色香味，用时只需加热几分钟，让您在最短时间里即可食用中西式美餐。此举不仅处理了中国中西餐厅现在在中西食品技术上参差不齐，而且在确保食品质量前提下，节省了各中西餐厅大量后厨制作时间及人员开支，归蔽了原料采购过程中出现质量问题。 三 企业管理层及股权结构 董事会组员：xxxx，其中，xxx、xxxx共占企业分红股份xxxx%，xxxx占企业分红股份xxxx%。 企业管理层：总经理1位，董事2位，总经理助理1位（责任人事、销售、采购、后勤、行政），厂长1位（负责生产、技术、品质），总厨2位，生产组长4位。管理层月工资五万元左右。 四 产品发展前景 目前世界食品工业发展有三大趋势：伴随大家生活节奏日益加紧，大家对饮食用餐越来越要求快捷，所以生产方便食品成了食品工业发展关键趋势；伴随全球生态环境日益恶化，无污染绿色食品越来越受到大家欢迎，所以生产绿色食品成了食品工业发展另一趋势；伴随大家高血脂、高血压、糖尿病、心脑血管疾病发病率不停上升，大家对改变不合理饮食结构愿望越来越强，所以生产低热量、低脂肪保健食品成了食品工业发展又一关键趋势。冻干技术能很好地吻合“绿色食品”、“方便食品”、“保健食品”三大发展趋势。我们应该主动适应消费者这一巨大市场需求，主动发展速冻食品产业。 因为速冻食品含有健康、方便、快捷等特点，自然成为正在世界范围内掀起厨房革命（即食物制作从家庭厨房转向工业化生产）一个关键组成部分。它作为一个产业正以极快速度发展，中国是世界上最大食品消费国，其饮食文化同日本和亚洲经济新兴国家和地域相近，所以食品工业发展模式差异不大。伴随经济快速发展，伴随厨房革命步伐加紧，速冻食品肯定有很大市场。 五 关键风险、问题和假定 因为速冻食品特殊性，需要采取冷链运输及冷冻保留，所以加强中国销售（北京市以外每个省最少要确定一个代理商）和订单管理，降低库存，改善现金流将是企业连续不变目标之一。将销售作为经营工作关键， 建立库存管理系统，最大程度加速资金周转。 对于食品行业来说检疫至关关键，速冻也不例外。企业应该建立起严格检疫标准，使产品能