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ICS
65.020
B34
NY
中华人民共和国农业行业标准
甜菜中甜菜碱的测定比色法
Determinationofbetaineinrootof colorimeticmethod
sugarbeet
2009—04—23发布
中华人民共和国农业部发布
1746--2009
NY/T
刖 置
本标准由中华人民共和国农业部种植业管理司提出并归日。
本标准起草单位:农业部甜菜品质监督检验测试中心。
本标准主要起草人:吴玉梅、周芹、胡晓航、张福顺、王皙玮、张玉霜。
wc/v1746—2009
甜菜中甜菜碱的测定 比色法
1范围
本标准规定了甜菜块根中甜菜碱含量测定的比色法。
本标准适用于甜菜块根中甜菜碱含量的测定。
本标准的线性范围为0.1mg/mL~12.5mg/mL。
本标准方法的检出限为0.04%。
2规范引用性文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有
的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法
HG/T
2843化肥产品、化学分析中常用标准滴定溶液、标准溶液、试剂溶液和指示剂溶液
3原理
在pH1.0的条件下,甜菜碱盐酸盐能与雷氏盐生成红色沉淀,离心弃上清液后,其沉淀溶于70%
丙酮中并呈粉红色溶液,反应液在525nnl处出现最大吸收峰。甜菜碱盐酸盐在0.1
mg~12.5mg时符
合比尔定律。
4主要仪器与设备
4 1紫外可见分光光度计。
4 000
2离心机:转速10r/min。
4.3 pH计。
4.4电子天平:精度值为0.0001
g。
5试剂和溶液
除非另有说明,在分析中仅使用分析纯试剂和GB/T6682中规定的三级水。
本标准中所用试剂和溶液的配制,在未注明规格和配制方法时,均应符合HG/T2843之规定。
5.1 乙醚溶液o(CzHs0)=99%]:吸取1mL水加到99mL无水乙醚(CzH。o)中。
5.2丙酮溶液o(C3H。O)一70%]:量取30mL水加到70mL丙酮(c3H。O)中。
5.3甜菜碱标准品(CsH。,NO。):纯度99.99%。
5.4甜菜碱标准溶液(1.5 0
g/I,):称取0.150g甜菜碱标准品(5.3)于100mI。烧杯中。加少量蒸馏水,
搅拌使之溶解,转移至100mI。容量瓶中,用蒸馏水定容,可常温保存1个月。
55雷氏盐[NHdCr(NH3)2(SCN)4H20]。
0
5.6饱和雷氏盐溶液(15g/I。):称取1.500g雷氏盐(5.5),加入90
mI.蒸馏水,用浓盐酸调pH至
1.0,于室温下不断搅拌45min,抽滤,定容至100mI。(此溶液需现用现配制)。
6试样的制备
将甜菜块根用清水洗净擦干,去掉根尾及青顶部分,切成片,在烘箱中80。C烘48h,然后60℃烘
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