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- 2020-11-30 发布于山东
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实用标准文案
宾馆卫生管理制度
一)清洗消毒间应有明显标志,环境整洁,通风换气良好,无积水积物,无杂物存放。
二)供顾客使用的公共用品用具应严格做到一客一换一消毒。禁止重复使用一次性用品用具。
三)清洗消毒应按规程操作,做到先清洗后消毒,使用的消毒剂应在有效期内,消毒设备(消毒柜)应运转正常。
四)清洗饮具、 盆桶、拖鞋的设施应分开, 清洁工具应专用,防止交叉传染。
五)清洗消毒后的各类用品用具应达到有关卫生标准的规定并保洁存放。清洗消毒后的茶具应当表面光洁,无油渍、无水渍、无异味,符合《食(饮)具消毒卫生标准》规定。
六)洁净物品保洁柜应定期清洗消毒,不得存放杂物。
七)客用棉织品清洗消毒前后应分设存放容器。
八)客用棉织品、客人送洗衣物、清洁用抹布应分类清洗。
九)清洗程序应设有高温或化学消毒过程。
十)棉织品经晒干烘干后应在洁净处整烫折叠,使用专用运输工具及时运送至储藏间保存。
【卫生检查制度】
按各工作岗位的职责和卫生要求,开展卫生检查工作。
由负责人会同有关人员对宾馆各个环节进行卫生检查工作。
每次检查均应将发现问题与当事人确认,并做好卫生检查记录。
应针对检查中发现的问题,提出改进及处理意见,对不符合卫生要求的行为应及时制止。
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实用标准文案
健全卫生管理奖惩制度,每次检查结果均应纳入单位工作考核。
应建立卫生管理档案备查。【卫生检查奖惩考核管理制度】
一、自
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