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营养代谢实验室工作制度 —.营养代谢实验室应保持卫生清洁，实验室内仪器摆放 整齐，贵重精密仪器设备专人保管， 并建立技术档案和使用记录， 应定期对仪器进行保养、维修、检定、校准。 使用各种仪器设备时， 必须严格遵守安全使用规则和操 作规程，未经培训或未掌握操作技术者及未经允许不得使用。 根据岗位责任制要求，实验室人员要不断掌握和提高 有关仪器的操作技术，以减少操作失误。此外通过培训等方法， 还应掌握必要的检修技术。 实验结果应有专门的记录本记录。实验记录要真实、 准确和及时，并妥善保留以备查考。 实验检测报告单应由实验人员、核对人员盖章确认并 标明报告日期后及时发放。 实验室内须装设各种必备的安全设施（通风橱、防尘 罩、消防器材等），有专人负责定期检查，保证随时可供使用。 实验室使用的化学试剂应有专人负责保管， 分类存放， 定期检查使用和保管情况。 使用易燃、易爆和剧毒试剂时， 必须 遵照有关规定进行操作。剧毒试剂应有专人负责保管，经批准方 可使用。