市场调研实施计划书奶茶店.docx

门店商圈调研方案（阿姨奶茶 汇报组—第八组：武扬 王健 夏志发 胡文斌 张鹏飞 褚波 一 、调查背景 奶茶是现代青年备受欢迎的饮料，它的市场范围不断的在扩大， 而大学生作为青年的代表群体， 他们对于奶茶的喜好程度具体情况如 何呢？在大学这一小型社会里， 奶茶店可以获得的利润有多少呢？为 了解决以下问题： 1、该大学现在有多少家奶茶店？其市场销售如何？ 2、该大学学生可以接受的奶茶店价格是多少？ 3、市场上各品种奶茶的价格是多少？和学生接受的价格相差多少？ 4、若在该校新开奶茶店，什么才是学生最关心的问题？ 我们需要进行一项探测性研究，在进一步明确调查设计的目的。 二、调查目的 为详细了解在大学里开奶茶店的市场情况，特撰写次市场调查策 划书 1、了解现有市场上奶茶的价格 2、全面调查该大学学生对于奶茶的喜爱程度以及购买欲望，学生的 购买能力。 3、确定大学生心中的奶茶价格定位 4、了解该大学现有奶茶店的销售价格、销售量及销售群体。 5、了解大学生所钟爱的奶茶品种及市场上的奶茶品牌。 三、确定调查对象 调查对象为江苏经贸职业技术学院学生， 由于该大学学生人数太 多，此次调查决定采用分类随即抽样法，具体调查方法是：将大学生 分为男生和女生， 再按男女生比例抽出总数为 100 名学生， 该大学男 女生比例大约为 7：3，则最后抽出 70 名男生和 30 名女生。 四、调研方法 1、 学校北门所有的奶茶店的走访和调研。 2、 与部分奶茶店老板和工作人员的访谈。 3、 与部分消费者的访谈和问卷调查。 4、 利用网络查询资料。 五、调研内容 1、 主导产品品牌：奶熊，地下铁，丝麦，阿姨奶茶 2、 此价格以学校北门为参考， 因此也可看出， 北门的商家选择了 统一的价格销售，只是会存在口味的差别。 3、 在走访的过程中发现， 奶茶点的老板对店面的装修和宣传比较 重视，对消费者的评价也十分在意， 也会根据消费者的要求做出顾客 想要的产品。 4、 消费者对于不同的产品会选择不同的店， 如果是要喝鲜榨果汁 就选择“七杯茶”，芒果饮品多青睐“丝麦” 。 六、报告形式及内容 （一）、经销商的开店成本（见下图表） 开店成本 60% 40% 20% □ 2万以下 ■ 2—3万 3—5万 5万以上 0% 1 1 1 1 1 2 图表二：开店成本 分析：调查结果显示，有60%勺奶茶店的开店成本在5万元以上, 其次大部分都在3到5万元。因为奶茶店的规模并不大，顾客对其的 期望值也不是很高，所以成本相对来说并不是很大。 分析：调查结果显示，有65%勺奶茶店距校园的距离在500米以 下，这反映了大部分的经营者选址一般都选择在距学校较近的地方， 因为校园附近人口密度相对较大。 （三）奶茶店的客源分布（见图表五） 图表五：客源分布 分析：调查结果显示，学生占奶茶店客源的 90%学生是奶茶店 的主要客源，这也体现出了奶茶店店址的重要性。所以，奶茶店所主 要针对的宣传、消费群体是学生。 （四八消费者的消费爱好（见图表八） 消费者爱好 ■奶茶茶饮料■碳酸饮料■果汁饮料 咖啡 图表八：消费者爱好 分析：调查结果显示，大部分的消费者喜欢果汁饮料或奶茶茶饮 料，所以，该两类饮料应该是奶茶店的主打产品 （五）、消费者喜欢的促销策略（见图表九） 促销策略 抽奖 4D%个 / / K \ 赠送礼脚殆捆绑销售 打必售■系列1 图表九：促销策略 分析：调查结果显示，大部分的消费者喜欢抽奖和打折销售的促 销方式。所以，经营者为了吸引顾客，应该采取以上的促销方式来增 加销售额。 七、 项目小组的组织分工 1、 问卷调查：全体组员 2、 数据分析，整合：张鹏飞 胡文斌 3、 撰写调研报告：王健武扬 八、 进度安排： TOC \o "1-5" \h \z 确定调研主题，写出大纲和策划书 2 个工作日 讨论具体调研方法、个人分工及准备工作 2 个工作日 做问卷调查，实地调研 4 个工作日 分析数据、整合 个工作日 撰写调研报告 1 个工 作日 九、费用预算： 项目 单价（元） 数量（份） 总计（元） 打印问卷 0.1 100 10 打印计划书 0.3 1 0.3 打印调研报- 告2.7 1 2.7 总计 13 单纯的课本内容，并不能满足学生的需要， 通过补充，达到内容的完善