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微生物学概论 Introduction of Microbiology 微生物学教研室 山长武 （一） 定义 ： 微生物 (Microorganism) 是存在于自然界中的一 群形体微小，结构简单，肉眼看 不到，必须借助显微镜放大数百 倍、微数千倍甚至数万倍后，才 能观察到的低等生物体。 一、微生物 （ Microorganism ） （二）微生物与人类的关系 1. 维系自然界的生物链和新陈代谢； 2. 农业方面：根瘤菌； 3. 工业方面：食品酿造、皮革、纺织、石油和化工； 4. 医药卫生方面：抗生素和维生素的生产，基因工程中 基因重组，污水处理无害化； 5. 人和动物体内共生微生物，条件致病性微生物及病 原微生物 （三）微生物的特点 ? 1. 个体小 ：个体直径以微米（ μ m ）或纳 米（ nm ）为测量单位； 2 . 形体简 ：为简单多细胞、单 细胞