前台管理手册汉庭连锁酒店(XXXX年新版).pptxVIP

前台管理手册;一、汉庭酒店组织结构二、前台的功能三、前厅管理的要点四、档案和信息的管理五、预订档案控制的要点六、预订档案管理的常见病七、客帐档案八、物品寄存档案九、收入管理十、房态核对十一、前台交接班的内容十二、总台销售意识的培养;汉庭酒店组织结构;;前台的功能;前台的功能;前厅管理的要点;档案和信息的管理——前厅流程设计的内涵;预订档案控制的要点;预订档案管理的常见病;客帐档案;客史档案;物品寄存档案;收入管理——销售和控制：前厅的核心任务;房态核对——产品资源的管理;前台交接班的内容;总台销售----永恒的主题;总台销售意识的培养； 根据营业情况确定当日折扣； 业务高峰时，排房、推荐技巧； 业务高峰时，预订控制； 总台销售心理学； 预订销售； 总台、值班经理的销售配合； 满房时的销售；;未处理事项的管理-----培养良好的工作习惯;待处理工作筐的作用;待处理工作筐的管理;重要物品的管理;重要物品管理的原则;重要物品的管理;行李寄存的要点;贵重物品寄存的要点;现金的管理的要点;不应该由总台管理的重要物品;服务气氛;服务气氛的营造;服务气氛管理要点;环境管理;行为举止规范;仪表仪容规范 （一）;仪表仪容规范 （二）;仪表仪容规范 （三）;环境管理的要点;安全管理;讨论：总台接待服务的不良习惯; 讨论：总台管理常见病; 讨论：总台管理常见病;早班接班;