食品公司质管部工作手册.pdfVIP

******食品有限公司 质管部工作手册 质量管理部 目 录 1、 质管部职能 错误！未指定书签。 2、 质管部职责 错误！未指定书签。 3、 质管部权力 错误！未指定书签。 4 、 质管部组织结构 错误！未指定书签。 5、质管部岗位职责 错误！未指定书签。 5.1质管部经理岗位职责 错误！未指定书签。 5.2原料检验岗位职责 错误！未指定书签。 5.3制程检验岗位职责 错误！未指定书签。 5.4成品检验岗位职责 错误！未指定书签。 5.5化验岗位职责 错误！未指定书签。 6、质管部质量检验流程 错误！未指定书签。 6.1原料检验流程 错误！未指定书签。 6.2生产过程检验流程 错误！未指定书签。 1、 质管部职能 质管部的主要职能是保证产品的质量，负责生产过程的质量管理及质量体 系的运行。其具体职能如下。 1) 质管部的组织管理 建立健全质管部的组织结构设计工作，组建质量管理工作团队，明确各岗 位的职责。 2) 拟定质量管理制度 制定公司质量管理方针，确定质量管理的目标，拟定质量控制、质量检验 标准等管理制度。