主要苹果种类存在的问题和改良目标.pptxVIP

摘要： 我国是世界第一苹果生产大国，2007年苹果种植面积达到1961.8khm2，产量达到2786万t [1] 。生产上的主栽品种为富士系，占总栽培面积的65%以上；其次为元帅系、嘎拉、乔纳金，还有逐渐减少的秦冠、国光、金冠等品种。苹果是我国最重要的果树树种，也是我国在国际市场上具有明显比较优势的农产品。本文在总结前人研究基础上介绍一些优良苹果品种，针对主要苹果品种存在的问题提出一些改良目标。;;;嘎啦 新西兰品种，中熟，果个较小，平均单果质量不足150g。短圆锥形，果面金黄色。阳面具浅红晕，有红色断续宽条纹，果型端正美观。果顶有五棱，果梗细长，果皮薄，有光泽。果肉浅黄色，肉质致密、细脆、汁多，味甜微酸，十分适口。品质上乘，较耐贮藏，室温下贮藏一个月后，肉质微有沙化，品质下降。 存在问题：果个小，高温季节果肉易沙化。 改良目标：选育果个大，贮藏期肉质不沙化品种。;津轻 日本品种 ，中熟 果实较大，果个一致，扁圆形至近圆形，单果重200克以上。果面平滑，底色黄绿，阳面被红霞及鲜红条纹。蜡质多，果点较多，大小不一致，小果点为淡黄色，不明显，大果点凸出显著，果皮较薄。果肉黄白色，质细松脆，汁多，味甜，微有香气，可溶性固形物12.5～15.5%，品质上等。 存在问题 1.果实不耐贮藏，室温下放置月余肉质变绵。 2.存在着果实着色不良。 3.采