体育与健康七年级第一章我的.docxVIP

PAGE \* MERGEFORMAT PAGE \* MERGEFORMAT #/ 5 第一章我的身体健康 5.营养、 xx 与控制体重 教材分析： 本课选自人教版七 —九年级全一册体育与健康第一单元课题 5《营养、体育 锻炼与控制体重》，本课题涉及的知识面很广，教学之前用百度在网上搜索 《营养、体育锻炼与控制体重》的相关知识，了解营养素的平衡对于人体健康 的重要意义。处理好体育锻炼与平衡膳食的关系，运用控制体重的方法为自己 塑造健美的体型。 教学目标： 知识与技能： 1．了解有关营养的基础知识。 2．知道正常体重的判断标准，能在日常生活中平衡膳食 3．知道怎样通过饮食、行为习惯、体育锻炼调控体重。 过程与方法：通过收集材料、查阅资料、讨论交流等具体探究活动培养学 生的良好学习习惯和学习方法。 情感态度与价值观： 1．在平衡膳食和调控体重中体验成功的乐趣成长的快 乐。 2．养成 xx 的良好习惯。 教学重点：正常体重的判断标准和控制体重的作用与方法 教学难点：饮食、体育锻炼对控制体重的作用 教学方法： 本节课内容与生活联系密切，为了突出教学重点，突破教学难点在教学中 要做到： 第 1 页/共 5页 1、学生从一些熟悉的想象中发现问题，通过寻找解决问题的方法，将课本 上学到的知识与实际结合起来，体会体育健康的应用价值。 2 发挥学生的主体作用，通过学生活动，及对收集资料的处理和观察与分 析，获得新的感悟。 3、采用多媒体手段辅助教学。 教学过程： 一、课题导入 1、同学们，在开始新课之前先请同学们观察下面这四幅图片上的人在身材 和体重上有什么不同。 同学们发表对于以上两幅图片的观点：上边图中的人太胖了，而下边图中 的又太瘦了；她们的身体都是不健康的。 同学们都希望自己有一个健康、理想的身材和体重！女孩子希望有一个苗 条的身材；男孩子希望自己健壮有力；弱小者希望自己高大魁梧；肥胖者希望 自己消除多余的脂肪。那么人的身材和体形与什么有关呢 ?2、自己不喜欢和喜 欢吃的食物（包括蔬菜，水果，主食，肉类等等），并说说为什么不喜欢。 我们如何才能有强健的体魄，如何才能让我们保持正常的体重就是我们今 天所要共同学习的课题《营养、体育锻炼与控制体重》 二、探究新知 （一）平衡膳食 1、课件出示膳食 xx 2、学生自读文本找出 “平衡膳食 ”的概念：平衡膳食是指膳食中所含第 2页/ 共5页 的营养素种类齐全，数量充足，比例行当；膳食中所供给的营养素与机能 的需要量保持平衡。平衡膳食能保证人体的健康，促进生长发育。 3、营养素：食物中对人体代谢所必须的成分，称为营养素。 人体所需的营养素包括：糖类、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水。 营养素主要作用为：构成人体躯干，补修组织，供给人体能量，调节生理 机能。 说一说：经常只吃前面自己喜欢的食物好不好？为什么？ 要想拥有一个健康的身体，合理的膳食搭配相当重要。我们以后吃饭的时 候千万不要挑食。从上面图表及同学们讨论中可以知道，任何一种食物对我们 的身体都很重要，只有全面的营养对我们的身体才有益。 为了我们每一位同学都能健康成长，老师送给你们一句健康体魄小窍门的 顺口溜，希望你们每天坚持做到，看大屏幕，我们一起来读一下： 少吃一两口，种类要 xx； 粮食七八两，油脂减两成； 蔬菜八两好，豆奶天天有； 鱼肉要控制，粗粮不能少； 持之以恒做，健康最重要。 4、想一想 ☆ 每天摄入的热量大于消耗的热量会怎么样？（容易导致肥胖） ☆ 什么是 肥胖？肥胖的危害？ 找学生说说自己的看法是什么？大家互相交流一下。 第 3页/共 5页 （二）体重指数计算公式：体重指数（千克 /米 2）=体重/ 身高 2（三）、控 制体重 部分摄入的能量被用于基础代谢和身体活动等，另一些多余的能量则会以 脂肪或者其他能量物质的形式贮存于体内，长此以往形成肥胖。 1、减肥必须使摄入的热量要少于消耗的热量，这样就能达到减轻体重的目 的，也就是要控制饮食。减肥不仅仅是减轻体重，更重要的是要消除体内过剩 的脂肪，你认为体育运动是最有效的方法。 减肥的具体方法包括：控制饮食，增加体育锻炼，改变生活方式，药物治 疗（一般不建议采用）。 2、瘦弱者应增加摄食，适度参加体育锻炼，增加食欲，改善消化和吸收功 能。 首先要使自己摄取的营养素比消耗的多，可以增加蛋白质的摄取，如适当 多吃一些鸡蛋，瘦肉，饮用奶。 还要配合适当的体育锻炼，要注意采用较高强度而较少重复次数的力量来 训练进行，具体说采用能重复一到五次的重量来增加肌肉的绝对力量，采用能 重复八到十次的重量来发展肌肉的爆发力，从而使肌肉力量提高。 3、控制饮食不能不吃不喝，要保证一日三餐的营养。在减肥中我们既要控 制饮食，又要遵循早餐吃好，中午吃饱，晚上吃少的原则。在食物的选择上应 该注意多吃