洗衣房各岗位工作作业流程.docVIP

NO:1 洗衣房主管每日工作步骤 1： 8:10--8:20 岗前准备(着装及仪容仪表），查看前一天交班本（洗衣房领班、制服房领班）及当日房态；问询客房当日需要布草，准备好早会内容 2： 8:20--8:30 检验职员仪容仪表，检验当日出勤情况，传达酒店/部门会议内容及房态，分配好当日工作任务 3： 8:50--9:20 检验洗衣房卫生是否达标，设备运转是否正常 ，职员是否进工作状态：咨询房务中心是否有客衣送洗（9:00） 4： 9:30--9:50 督导收送员运输洁净布草 5： 10:10--11:30 跟进客衣，处理客衣全部问题；检验洗涤及熨烫质量；把控工作进度安排职员轮番吃饭（布草、制服烘干，熨烫甩单、熨烫，客衣打码、洗涤、烘干,制服烘干分拣、熨烫） 6： 11:30--12:00 午饭时间 7： 12:00--13:00 跟进加急客衣，检验各组工作进度 8： 13:00--15:00 检验制服、客衣、布草熨烫质量，巾类折叠情况；帮助客衣员查对客衣 9： 15:10--15:30 督导需要送回酒店客衣、制服、布草打包装车 10： 16:00--16:40 查看工作情况（合理安排加班），通知锅炉房关蒸汽 11: 16:50 督导领班安排职员各自区域卫生及工具摆放 12: 17:00 检验各区域卫生是否合格，检验水、电、汽开关是否关闭，门窗是否关闭 13: 17:10 做好当日报表，写好当日交班本（当日完成、未完成工作，客衣情况，当日突发情况，职员出勤，洗衣房领班及制服房领班问题汇总，立即汇报/给出合理提议或指示） NO:2 洗衣房领班每日工作步骤 1： 8:10--8:20 岗前准备(着装及仪容仪表），查看前一天交班本（经理、主管备注内容），了解当日房态；准备好早会内容 2： 8:20--8:30 检验职员仪容仪表，帮助主管安排工作 3： 8:50--9:20 检验洗衣房卫生是否达标，设备运转是否正常 ，职员是否进入工作状态；安排职员收客衣 4： 9:30--9:50 安排布草收送。 5： 10:30--11:00 帮助客衣员检验客衣，处理客衣问题；检验洗涤及熨烫质量；把控工作进度安排职员轮番吃饭（布草、制服烘干，熨烫甩单、熨烫，客衣打码、洗涤、烘干,制服烘干分拣、熨烫） 6： 11:00--12:00 替岗午饭时间 7： 12:00--13:00 咨询房务中心客衣送洗情况，帮助客衣员完成早晨加急客衣，检验各组工作进度 8： 13:00--15:00 帮助对制服、客衣、布草熨烫和巾类折叠；检验客衣洗涤、熨烫质量，帮助客衣员查对客衣 9： 15:10--15:30 安排职员对送回酒店客衣、制服、布草打包装车 10： 16:00--16:40 查看工作情况，立即向主管汇报工作进度 11： 16:50 安排职员各自区域卫生及工具摆放 12: 17:00 检验各区域卫生是否合格，检验水、电、汽开关是否关闭，门窗是否关闭，写好当日交班本（当日完成、未完成工作，客衣情况，当日突发情况，职员出勤），交给主管 NO:3 制服房领班每日工作步骤 1： 8:10--8:20 岗前准备(着装及仪容仪表），查看前一天交班本（经理、主管备注内容），了解当日房态；准备好早会内容，参与洗衣房早会（替岗不用参与） 2： 8:20--8:30 检验职员仪容仪表，帮助主管安排工作 3： 8:50--9:20 检验制服房卫生是否达标，设备运转是否正常 ，职员是否进入工作状态；查看昨日交班本，传达洗衣房早会内容 4： 9:30--10:30 帮助卸车，安排职员接收餐饮、康体送洗布草（点数、打包），督导客房布草收送情况 5： 10:30--11:00 检验洗衣房送回制服熨烫和洗涤质量（立即反馈给主管），帮助制服上架、缝补衣物 6： 11:00--12:00 替岗午饭时间 7： 12:00--13:00 安排职员运输客房急需布草及更换破损布草（统计），换洗客房送洗特殊布草（床尾巾、婚床用具、婴儿床用具、客遗物等） 8： 13:00--15:20 帮助制服换洗、缝补，督导职员工作 9： 15:30--16:00 帮助卸车，安排职员接收餐饮、康体送洗布草（点数、打包），督导