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十二五湖北水产业目标：在全国率先达入千亿元 发布时间： 2011/10/21 9:31:49 来源：农民日报 编辑：罗诗吟 为消费者奉上优质健康水产品 ——访湖北省农业厅副厅长、省水产局局长王兆民 中国第一淡水水产大省湖北在香港举办名优水产品推介会， 吸引众多市民及商家， 反响 热烈，效果显著。湖北省农业厅副厅长、 省水产局局长王兆民在接受采访时表示， 湖北的 “鱼、虾、蟹 ”生态环保、品牌过硬、货源充足、安全营养，深受内地消费者青睐，热忱欢迎香港市民选购，放心消费，一饱口福。 资源丰富生态一流 王兆民称，湖北是 “千湖之省、鱼米之乡 ”，江河纵横交错，湖泊池塘众多，世界第三大 河流长江横贯东西， 南水北调水源地丹江口水库毗邻武当山麓。 有湖泊 1300 多个，水库 6000 多座，现有水域总面积 2500 多万亩，居全国第一。洪湖、梁子湖等江河湖库碧波荡漾，水 质清新，水生植被繁茂，天然生态良好。受大自然的恩赐，湖北水产资源得天独厚，有鱼类 176 种，占全国四分之一；水生植物 164 种，占全国一半以上。分布有 “长江女神 ”白鳍豚、 “国宝活化石 ”中华鲟等 10 多种国家重点保护一二级水生野生动物。独特一流的生态环境、 又多又好的资源优势， 孕育了湖北发达的淡水渔业。 全省水产养殖面积 985 万亩，水产品总 量 353 万吨，产量 465 亿元，淡水养殖面积、产量等多项指标连续 15 年位居全国第一。 健康养殖品质优良 安全质优是湖北水产品的特点。王兆民认为，好水出好鱼，养鱼先养水。近年来，湖北 坚持生态引领发展，走 “低碳循环、资源节约、环境友好 ”之路，大力开展 “湖泊拆围，水库限养，江河禁捕 ”，修复水生生态， 满足健康养殖的水质要求， 确保生产纯天然绿色水产品。 先后拆除洪湖、梁子湖、三峡水库所有人工养殖围栏，实现 “人放天养 ”的自然生产模式。同 时，依托水产健康养殖推进行动，大力推行无公害生产， 发展绿色有机渔业。建成国家级水产健康养殖示范场 188 家，辐射带动全省健康养殖面积不断扩大。 湖北严格执行《中华人民共和国农产品质量安全法》 ，建立了省、市、县三级水产品质量安全监管和检测体系， 坚持水域环境监控与产品抽检常态化， 从生产源头抓起， 实行水产 品市场准入制度， 实现从产地到餐桌的全过程、 全方位监管。 经国家认证的无公害产品 1286 个，绿色有机食品 190 个。一批冠以 “中国驰名商标 ”的优质水产品成为上海世博会、广州亚运会指定产品。 标准化生产品牌化营销 坚持标准化生产来保障产品品质。 王兆民介绍， 湖北依托科教大省优势， 聚集中科院水 生所等 10 多家国家级科研机构，先后制定和完善水产养殖生产技术操作规程 100 多项，水产品加工生产规范和产品标准 50 多项。以科技推广服务、 渔民培训、 企业试点示范为抓手，全力推进养殖加工各环节的标准化生产，建成省级、国家级原良种场 22 个、标准化特色养 殖基地 103 个、加工出口原料备案基地 200 万亩。全省 220 家水产品加工企业通过了 ISO9001 认证，形成了从冷冻盘、 干制品、 熏制品、 腌制品到调味品、 灌制品、鱼糜制品、 保健制品、 生化医药制品、水生植物和鱼奶饮品、休闲食品等 12 大系列 100 多个产品，远销欧美、日韩、港澳等国家和地区。 湖北省整合资源，重点打造 “楚江红 ”小龙虾、 “梁子 ”牌梁子湖大河蟹和 “洪湖渔家 ”生态 鱼“一鱼一虾一蟹 ”三大品牌。通过建立直销网点、拓展外销渠道、开展农超对接，使三大品 牌的市场占有率不断提升。去年， “楚江红 ”小龙虾占全国总产量的 51%，出口创汇占全国出 口份额的 50.6%，赢得 “世界小龙虾看中国、中国小龙虾看湖北 ”的赞誉； “梁子 ”牌梁子湖大 河蟹批量进入北京、上海、广州等一线城市； “洪湖渔家 ”生态鱼主导品种之一黄鳝产量占全 国 42%。三大品牌摘取第八届中国国际农产品展示交易会金奖桂冠，并荣获 “湖北市场畅销品牌 ”、 “湖北旅游特产精品 ”称号。 这次湖北名优水产品香港推介会的良好效果， 使王兆民对全省水产业的未来更加充满信心。他说，“十二五 ”期间，湖北水产业将在全国率先跨入千亿元俱乐部， 打造淡水渔业强省，实现渔业可持续发展，让千湖之省碧水长流。余向东