快速营养配餐意义与做法.pptVIP

*;;;;;;;;;;;;幻灯片 67;*;*;;食物名称;食物名称 100g;;含钾丰富的食物;蔬菜类食物含钾量(100g可食部);鱼肉蛋奶类含钾量(100g可食部); ;Company Logo;;;;;*;*;*;*;计 算 法;;;;;;;;;;;;;小结（三部曲） 总能量的计算 一日三大能量营养素的需要量计算 一日三餐能量营养素的需要量计算 ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;食物交换份快速配餐法;食品交换份：将食物按照来源、性质分成几大类。同类食物在一定重量内所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物和热量相似，不同类食物间所提供的热量也是相同的。 食品交换份的好处 易于达到??食平衡 便于了解和控制总热能 做到食品多样化 利于灵活掌握 ;;;Company Logo;Company Logo;Company Logo;Company Logo;Company Logo;Company Logo;Company Logo;;;;;;;;;;;