玉米等级区分小常识.docVIP

个人收集整理 仅供参考学习 玉米等级区分小常识 我国玉米国家级质量标准有三个， 分别是最基础的玉米国标、 饲料用玉米国标以及工业用玉 米国标。 这三个标准既相互联系又各有特点。 玉米国标是大宗玉米的通用标准， 广泛适用于 商品玉米的收购、贮存、 运输、 加工以及销售。而饲料用玉米标准和工业用玉米标准针对性 更强，在玉米国标的基础上，又有一些变化和调整。这三个标准共同点是以水份、杂质、不 完善粒、 生霉粒等作为衡量玉米品质的主要指标； 其不同点在于饲料用玉米除保留容重等主 要指标外，还增加了粗蛋白质这一技术指标，而工业用玉米则舍弃了容重这一指标项， 总体看，容重、 杂质、 水分、 不完善粒以及生霉粒指标是衡量玉米质量最基本也是最重 要的指标，具有广泛代表性和权威性。 资料个人收集整理，勿做商业用途 我国不同产地玉米在质量上存在以下差异： 容重 在正常年景， 东北内蒙玉米的容重最高， 通辽和赤峰玉米的质量基本在二等以上， 一等 占到 90%；吉林玉米 70%以上为二等；黑龙江玉米质量一般， 60%-70% 能达到三等；辽宁 玉米 50%能达到二等， 80%能够达到三等。但玉米容重受年景影响较大，比如 2003 年由于 天气原因，导致玉米水分较大，容重减少，吉林省的二等玉米只占总产量的 50% 左右，黑 龙江玉米大部分都为等外。 资料个人收集整理，勿做商业用途 在正常年景， 华北山东和河