与包装工程类似专业范文.docxVIP

篇一：《大学专业介绍之轻工纺织食品类1（食品科学与工程、轻化工程、包装工程）》 大学专业介绍之轻工纺织食品类1（食品科学与工程、 轻化工程、包装工程） 食品科学与工程 本专业培养具有食品科学与工程学科基本理论、基本知识、基本技能 的高级工程技术人才。能熟练运用食品贮藏加工工艺技术、食品工程设计、食品质疑安 全控制等方而的基本知识，具备食品新产品开发、食品工厂设计、食品企业管理等方面的基 本能力：同时学习相关专业的课程，开展各项训练，完善知识体系，提高综合素质，全而适 应市场需求。 业务培养要求本专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基 本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和