献给2 到3 岁宝宝的一日食谱建议.docxVIP

献给 2 到 3 岁宝宝的一日食谱建议 2～3 岁小儿，主食 100 ～ 200 克，豆制品 15 ～25 克，肉、蛋 50 ～75 克，蔬菜 100 ～150 克，牛奶 250 ～ 克，水果适量。如果能按上面的量食用，就可以得到较充足的热量和营养。 但是，仅有丰富的食物珲不够，还要合理安排吃饭的时间和进餐的次数，才能保证摄取足够的营养。一般小儿进食次数可 随年龄的增长而逐渐减少，也就是说，年龄越小，进餐次数应越多， 2～ 3 岁小儿，每天大约吃 4 ～ 5 顿饭。同时幼儿一天中各顿饮食要有个合理的比便安排。 早饭 要让孩子吃得好，一般以面包、糕点、鸡蛋、牛奶、稀饭等配以小菜，营养要占全天总热量的 25% 左或。午饭应最 丰富，量也最多，应给烂饭、馒头、肉末、青菜、动物肝脏、豆腐羹 、菜汤等，营养要占全天总热量的 35% ；午点可适量加 点牛奶或豆浆、水果等，约占全天总热量的 10% 左右。晚饭要给小儿吃得清淡一些，如烂饭、面条、菜包、青菜、浓汤等，要 占全天总热量的 30% 左右，同时要注意晚餐不要吃得过饮，以免小儿夜间睡眠不安。 2～ 3 岁小儿食谱举例 、早餐：大米粥，鸡蛋面饼。 午餐：软米饭，肉末炒胡萝卜，虾皮紫菜汤加餐：牛奶，饼干。 晚餐：肉末碎青菜面。 、早餐：牛奶，面包夹果酱。 午餐：豆沙包，小米粥，猪肝炒黄瓜。加餐：水果，点心。 晚餐：软米饭，油菜炒香菇，海米冬瓜汤。 、早餐：玉米面粥，小烧饼，蒸蛋羹。 午餐：软米饭，红烧鱼，炒青菜，西红柿鸡蛋汤。加餐：豆浆，饼干。 晚餐：馒头，炒绿豆芽、青菜肉丸汤。 、早餐：牛奶，葱油花卷。 午餐：菜肉小包子，豆腐小白菜汤。加餐：水果，点心。 晚餐：软米饭，西红柿炒鸡蛋，炒碎菠菜。 、早餐：碎菜粥，面包片，煮鸡蛋。 午餐：馒头，红烧鸡块，炒青菜，菠菜粉丝汤。加餐：牛奶，饼干。 晚餐：菜肉馄饨。 、早餐：牛奶，煎鸡蛋馒头片。 午餐：葱油饼，肉末炒青菜，丝瓜蘑菇汤。加餐：水果，饼干。 晚餐：菜包，葱油蛋花汤。 、早餐：面片肉松粥，枣泥包。 午餐：菜肉水饺。 1 加餐：牛奶，点心。 晚餐：软米饭，肉末蒸蛋羹 1～ 3 岁宝宝 11 个喂养的聪明之举 1-2 岁 聪明之举 1 ：预防营养不良 岁以后，宝宝的生长发育虽然较第一年慢了一些，但是磨练运动技能的过程消耗了他们的大量体力，他们的营养需 要总体上要高于婴儿期。加之辅食添加不合理，宝宝仍会过分依赖母乳，使得 1 岁左右的宝宝很容易发生营养不良，表现为不 活泼、皮下脂肪薄、食欲不佳、骨骼畸形、抵抗力弱、运动发育落后等。眼看着宝宝变得孱弱多病，许多妈咪不知所措，其实 只要符合以下几点，可以认为是宝宝成长过程的必然阶段，无须多虑 —— 1．虽然消瘦，但体重持续增加，而非持续减少； 2．虽然食量少，但大便规律，而没有经常性腹泻； 3．没有皮肤苍白、头发稀黄、骨骼畸形等微量营养素缺乏的情况； 4．精力旺盛，乐于探索和学习。 聪明之举 2 ：养成良好饮食习惯 岁以后，宝宝开始逐渐建立起个人饮食习惯，父母的食物选择决定了孩子的摄食范围。所以，孩子就像一面镜子，能反映一个家庭饮食习惯的优劣。最应该保护的是宝宝先天的食物选择能力，过多的干涉与贫乏的餐桌一样，会制约宝宝获得适当足量的食物，比如烧烤、火锅、腌渍或辛辣刺激的食物，不该常常出现在家庭的食谱中，父母对蔬菜、鱼肉以及低盐少油的清淡饮食的选择，给宝宝的影响远比单纯说教要深远。 聪明之举 3 ：鱼油与智力 “鱼油 ”可不是鱼肝油，人们常说的 “鱼油 ”指的是深海鱼油，其中富含两种特殊脂肪酸，即 DHA 和 EPA 。在人们经常食 用的陆地动植物的油脂中，几乎不含有这两种脂肪酸。这两种脂肪酸有益于宝宝的神经系统的发育，常被当作益智因子添加到婴儿食品中。 1 岁以上的宝宝可以摄取各种自然食物了，如果让宝宝经常吃鱼，特别是深海冷水鱼，如马哈鱼、三文鱼、鲑鱼等，宝宝自然就不会缺少益智因子了。 鱼肝油含有的主要营养成分是维生素 A、 D ，能够预防佝偻病、骨软化及夜盲症等相应的维生素缺乏症。 聪明之举 4 ：预防营养性贫血 营养性贫血在 1-2 岁的宝宝中并不少见，既与生长发育过快有关，也与喂养不当有关系。母乳或牛乳的含铁量都不算高，并且牛奶中的铁不容易被人体吸收和利用。如果没有适当地添加含铁丰富且易吸收的肉食、肝脏、鱼、血豆腐、大豆、小米等，宝宝就很可能发生缺铁性贫血。 为了预防贫血，妈咪需注意辅食添加中的荤素搭配原则，蔬菜、水果，如柑橘、红枣、西红柿等都含有丰富的维生素 ，可大大提高肠道对铁的吸收率。 当然，营养不足只是贫血的一个原因，慢性失血、补锌过度也可能造成顽固的贫血。所以，在为贫血患儿补铁之前， 应该先明确贫血产生的原因。 聪明之举 5 ：及早预防肥胖 学步乳儿何来 “体重控制 ”一说？但