高中生物《细胞中的无机物》微课精讲+知识点+课件教案习题.docVIP

重点知识： 一、水的含量 1.水在细胞中的含量 ??? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? 在鲜重时水在细胞中含量最多，所以O元素的含量最多。干重时蛋白质含量最多，C元素最多。 2.水在生物体内的含量 （1）生物体的含水量随生物种类不同有所差别，一般为60%-95%，水母达到97%。 （2）生物体在不同的生长发育期，含水量不同，幼嫩比老熟多。 二、水的存在形式 1.结合水 主要以氢键的形式与蛋白质，多糖、磷脂等固体物质相结合，这部分水不蒸发、不能析离，失去了流动性和溶解性，是细胞结构的重要组成成分。如心脏，心肌含水量是79%，和血液含水量差不多。但其所含的水主要为结合水，故成坚实形态。细胞中结合水约占全部水分的4.5%。 2.自由水 以游离的形式存在，可以自由流动。 自由水在细胞中的作用： （1）细胞内良好溶剂。 （2）参与许多生物化学反应。 ①水解反应 ②有氧呼吸第二阶段 ③光合作用光反应中水的分解 （3）为细胞提供液体环境。 （4）运送营养物质和代谢废物。 3.自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系 三、水的来源 1.从细胞外吸收 2.代谢产生 （1）蛋白质、DNA、RNA、多糖、ATP的合成。 （2）有氧呼吸第三阶段。 细胞中的无机盐 一、无机盐的存在形式 大多以离子形式存在。 二、无机盐的功能 1.组成重要化合物 2.维持细胞和生物体的生命活动，如血钙过高→肌无力，过低→抽搐。 3.调节酸碱度，如CO32-、HCO3-等。 4.调节渗透压。 三、无机盐进出细胞的方式 主要以主动运输的方式进出细胞，Na+流入神经细胞和K+流出神经细胞是通过离子通道，为协助扩散。 精品课件： 1.本章思维导图 教案： 一、教材分析 该本节是必修1第2章第2节的内容，既和本章前1节相联系，又和必修1的第4章物质的跨膜运输，第5章呼吸作用与光合作用，必修3的第1章人体的内环境与稳态等有关，所以也是一个承前启后的章节。 二、学情分析 由于我校为普通高中，刚入学的高一学生没有养成良好的学习习惯，再有语言的组织能力和表达能力也有待提高，针对上述问题，本节课在教学过程设计上更多注重对学生自学能力和提取信息能力以及语言表达能力、分析问题和解决问题能力的的培养。 三、教学目标 1.说出水在细胞中的存在形式和作用 2.说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用 3.认同无机盐对生物体的重要性 4.培养学生提取信息能力，语言组织和表达能力等。 四、教学重难点 （1）教学重点 水和无机盐在细胞中的作用 （2）教学难点 结合水的概念和无机盐的作用 五、教学过程 教学内容 教师的组织和引导 学生活动 教学意图 导入 上节课我们学习了组成细胞的元素和化合物，组成细胞的化合物根据化学性质的不同，可分为有机化合物和无机化合物，今天我们就来学习细胞中的无机化合物。 细 胞 中 水 的 存 在 形 式 1.看资料，引导学生说出 （1）.不同生物的含水量不同：水生生物陆生生物 （2）.同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同 （3）.活细胞中含量最多的化合物是水，水是构成细胞的重要成分。 ? 2.水是构成细胞的重要成分，那水在细胞中有哪些存在形式？ 追问：什么是自由水？什么是结合水？他们在细胞里的含量分别是多少？ ? 3.?给出资料让学生思考：血液与心脏含水量相差无几，但两者的形态却截然不同，这是为什么？ ? 1.?学生看资料回答 ? 2.学生答：自由水和结合水 自由水：细胞中游离态的水，可以自由流动，大约占细胞内全部水分的95%以上 结合水：细胞中与其他物质相结合的水(如与蛋白质，多糖等物质结合)不能自由流动，是细胞结构的重要组成成分，占约4.5% ? 3.学生回答：水在血液和心脏里的存在形式不同：血液中主要是自由水，心脏中结合水比例较高。 ? ? ? ? 教师以一个个问题引导学生对课本信息的查找和提取 水 的 作 用 问：不同形式的水分别对细胞起什么作用？ ? 结合水：细胞的重要组成成分 自由水：（1）细胞内良好的溶剂 （2）大多数生化反应需要水的参与(3) ?为细胞提供液体环境 （4）运输营养物质和代谢废物 不同形式的水是可以相互转化的 ? 1.阅读材料：血液凝固时，部分自由水转化为结合水；烘干种子时，部分结合水转化为自由水散失掉，说明了什么？ ? 2.?自由水和结合水比值的变化，对生物体有什么影响？能否举出具体例子？ 3.?练习巩固 1.生物体内的结合水和自由水，能够互相转化 ? 2.自由水多，自由水/结合水比值高，细胞代谢旺盛，抗逆性弱； 自由水少，自由水/结合水比值低，细胞代谢缓慢，抗逆性强 ?? 学生自己举例 ? 细胞中的无机盐 ? 1.?教师演示：干树枝燃尽，会见到一些灰白色物质，问：是什么？ 2.?细胞中的无机盐大多以什么形式存在？ 3.?无机盐对于细胞和生