香格里拉主管工作作业流程.docVIP

　香格里拉主管工作步骤 早班主管工作内容 　　岗位：楼层主管 　　08:10到客房办公室签到，领取钥匙、手机和工作表并集中服务员准备早班例会。 　　08:20参与楼层/主持每日早班例会。 　　08:50 检验楼层公区卫生，尤其是走廊地毯、客用电梯间卫生。 　　09:00注意以下内容 　　1) 入住及将入住VIP 　　2) 结帐房及早入住房 　　3) 团体房抵达时间 　　4) 空脏房 　　5) 维修单 　　6) 留言板上尤其信息 　　7) 迟退房结帐时间 　　8) 半日租房间 　　10:00 参与部门经理主持会议。 　　09:20-16:00检验房间 　　1、 用电话放查过VC或OC房。 　　2、 将需急修项目汇报给文员并由其立即通知工程部。 　　3、 非急修维修项目统计在清单上。 　　4、 每小时电话问询文员VD房情况、并让文员在电脑上进行更新。 　　5、 处理差异房并将有尤其情况房间汇报主管。 　　6、 跟进: 　　1) VIP房、长住房、退房、住人房、空房、坏房等多种房间状态; 　　2) 和文员复查团体房 　　3) 工作间布草/客用具 　　4) 服务员是否在工作区域并按标准进行工作 　　5) 工作车清洁和物品配置(布草/客用具/清洁用具) 　　6) 职员仪容仪表 　　7) 职员纪律 　　8) 走廊多种情况 　　9) 退房小酒吧是否检验 　　10) 服务员是否已搜集了迷你吧帐单