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- 2020-12-16 发布于山东
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学校及周边食品安全专项整治活动实施方案
、召开专门会议,制定具体实施方案。
、对辖区内的学校食堂和小卖部以及周边 200 米内的商店数量、证件手续、经营食品质量、从业人员基本情况等进行登记建立台账。
、对符合标准和要求的食堂和商店进行建档管理和动态管理。
、抓好食堂相关人员的培训工作,提高相关从业人员的水平。
、对手续不全的学校食堂强化管理,督促教育部门完善各种设
施。
l 1 、配合相关部门做好有关食品从业人员的培训工作, 督促学
校做好学生食品安全的教育工作。
、要求所有学校建立健全和不断完善学校内食堂、小卖部食品安全管理帐台,并进行登记备案。
、配合有关执法部门规范整顿好各级各类学校内的食堂、小卖部,查处学校内不规范的食堂、小卖部。
(四)中、小学校
、对学生进行食品安全知识教育宣传。
、做好学校食堂、小卖部的制度建设、责任落实、人员培训、设备设置或更新、日常卫生等管理工作。
、积极主动地协调有关部门对学校内的食堂、小卖部进行规范管理,依法经营。
四、时间安排
(一)动员自纠阶段( 5 月 1 日mdash;mdash;5月 15 日)
镇食安办制定具体实施方案, 召开专门会议,结合实际进行部署。
要组织力量对辖区内的所有学校及周边的食堂、 商店现状排查摸
底,建立台账。
工商、食安办监管部门要印制开展食品卫生安全专项整治活动的宣传材料, gps 论坛 [bbs.xc138
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