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互联网餐厅商业计划书 篇一：互联网+餐饮外卖o2o商业计划书 目 录 第一部分 实施摘要 第二部分 产品和服务介绍 第三部分 经营战略 第四部分 市场分析 第五部分 第六部分 第七部分 第八部分 营销策略 经营管理 企业经济及财务情况 关键风险和问题 第一部分 实施摘要 O2O云上餐厅业务创意 做某某学院嘉和学生街快餐领导者，打造优异地方美食品牌。以最人性化服务为用户提供最方便、舒心、快捷美食，汲取中华美食精华，认为消费者提供最好服务为己任，经营品种，最大程度满足用户需求。 同时我们最具创意一点是做成一个基于电子商务O2O微信服务系统，早期以某某学院、某某三中、立丰电商城、安福为关键目标市场，提供以营养、美味、健康中式快餐，同时以电子商务（微信支付）为手段，实现网上订餐和前台后台电子化高效管理。 创意背景： 餐饮电子商务大势所趋，不过现有餐饮电子商务极少，而且水平较低，我们提出“微信公众号”餐饮服务系统，不仅为用户提供点餐、支付、评价，同时还有优异前台后台一体化管理系统 产品 产品关键分为两大块： 食品部分：全生态绿色食品+合理营养元素搭配+美味烹调方法+用户私人定制设计菜品。 服务部分：现在某某学院周围全部餐厅提供送餐服务全部只是送到宿舍楼栋下面，本餐厅送餐人员全部找某某学院在校生，各个宿舍楼栋有专门责任人，只要有同学点单就会有工作人员以最快速度将订单送到下单人宿舍，服务到最终一米。 市场分析 餐厅地址在某某学院大门前学院豪庭立丰电商城3楼，关键市场是电商城内部及小区、安福、莆，田三中和某某学院四个市场、某某学院现有在校生13000名，（其中南区1200人、中区6000人、艺术1000人左右、北区4000人、仙游800人）、现在粗略估量天天在学校食堂用餐有8000人次左右，嘉和学生街用餐或叫餐有6000人次左右、需求量算比较大；现在嘉和学生街经营快餐店铺有家，其中做比很好有（香格里客、豪客来、烤鸭套餐、包菜饭、北方香、梅花山庄等几家），做很好餐厅日营业额在3500左右。 企业发展三步走战略 利用2个月时间：将餐厅品牌在区域范围内做出来，逐步完善管理模式。 在六个月时间内：做到日均销售额5000，而且逐步扩大团体。 在两年时间内：在市区开第一家分店关键为安福地域和北区学生及企业服务。 餐厅管理 餐厅关键分为御膳房、海豹突击队、中情局、外交部、 我们经过分阶段组织结构建立来确立不一样阶段部门设置，管理职责，人员安排，在后继阶段不停充实结构内容及各部门职能。在巩固目前阶段同时，主动为下一阶段开拓作好充足准备 将不停加强和完善物流系统、信息管理系统贯穿于管理各个层面，以利于企业运行流畅和高效。 对管理职责实施清楚化，责任化，方便督导。 对全部工作人员进行培训，我们将以强大、完善管理体系取胜于竞争者，快速发展成为规模型连锁企业。 风险分析 关键面正确风险和问题：爆发大规模传染病、长久阴雨天气、学校严禁食物进小区，外部大规模恶性竞争、经营风险、财务风险、政策性风险面对风险我们一定要正确对待和利用风险 结论 总而言之，本餐厅是一个填补了餐饮电子商务、生态餐饮空白新型餐饮企业，利用了微信公众号一体化系统，表现了新媒体营销和信息化管理新观念，早期定在某某学院、某某三中、，针对性强，特许加盟连锁方法含有很强市场开拓能力，所以我们企业将会有很好市场前景和发展。 篇二：互联网+餐饮行业o2o商业计划书 目 录 第一部分 实施摘要 第二部分 产品和服务介绍 第三部分 经营战略 第四部分 市场分析 第五部分 第六部分 第七部分 第八部分 营销策略 经营管理 企业经济及财务情况 关键风险和问题 第一部分 实施摘要 O2O云上餐厅业务创意 做某某学院嘉和学生街快餐领导者，打造优异地方美食品牌。以最人性化服务为用户提供最方便、舒心、快捷美食，汲取中华美食精华，认为消费者提供最好服务为己任，经营品种，最大程度满足用户需求。 同时我们最具创意一点是做成一个基于电子商务O2O微信服务系统，早期以某某学院、某某三中、立丰电商城、安福为关键目标市场，提供以营养、美味、健康中式快餐，同时以电子商务（微信支付）为手段，实现网上订餐和前台后台电子化高效管理。 创意背景： 餐饮电子商务大势所趋，不过现有餐饮电子商务极少，而且水平较低，我们提出“微信公众号”餐饮服务系统，不仅为用户提供点餐、支付、评价，同时还有优异前台后台一体化管理系统 产品 产品关键分为两大块： 食品部分：全生态绿色食品+合理营养元素搭配+美味烹调方法+用户私人定制设计菜品。 服务部分：现在某某学院周围全部餐厅提供送餐服务全部只是送到宿舍楼栋下面，本餐厅送餐人员全部找某某学院在校生，各个宿舍楼栋