为什么每个人酒量都不一样.docVIP

精品文档，助力人生，欢迎关注小编！ 为什么每个人酒量都不一样 lii01/i 人体内有两种生物酶和酒精的代谢息息相关。一种叫酒精脱氢酶，它使酒精分解为乙醛；另一种叫乙醛脱氢酶，它使乙醛再分解为水和二氧化碳，排出体外。决定人的酒量大小的就是乙醛脱氢酶。会喝酒的人，体内乙醛脱氢酶功能齐全，能迅速将乙醛分解。酒量小的人的乙醛脱氢酶功能不齐全，转化乙醛的能力比较差。 饮酒后，不同的人会有不同的表现。酒量小的人，只要喝上几口酒，面就会发红，有的甚至还有头晕、心跳、气喘等不舒服感觉。而酒量大的人，少量饮酒时，面色毫无变化，一且喝醉了，面色才会发青。那么，为什么人的酒量有大小，有的容易醉，有的又不容易醉呢？ 尽管酒类品种繁多，但万变不离其宗，它们都含有乙醇，俗称酒精，只是含量不同罢了。饮酒后，酒精经胃肠道吸收，通过血液送到肝脏和其他组织。酒精在人体内的代谢主要是由肝脏完成的。科学家研究发现，人体内有两种生物酶和酒精的代谢息息相关。一种生物酶叫酒精脱氢酶，它能使酒精分解为乙醛；另一种生物酶叫乙醛脱氢酶，它使乙醛再分解为水和二氧化碳，排出体外。决定人的酒量大小的就是乙醛脱氢酶。 如果某些人的乙醛脱氢酶功能不齐全，转化乙醛的能力就比较差，以致造成乙醛在体内不断积蓄，对身体会产生很大影响。它能使体内特别是脸部的末梢血管扩张，因而使饮酒的人出现脸庞和颈部发红，甚至