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宠物食品购买指南 -养狗常识 宠物食品的成份可以说是包罗万象。 每一种配方都是以各种不同的原料所组合而成的。 干料 与罐装食品的原料相同 r 不同的是成品含水量。罐头的含水量可高达 82％。〔按：理论上 , 不论贵贱，任何人类食品原料都可用以制造宠物食品。干料的含水量须低于约 10-12 ％，以避免霉菌滋生。 至于高含水量的罐头食品并非厂商故意搀水 r 正常生物体本来就含有 超过 75％的水份，罐头内容物较接近食品原来面貌，当然含水量高。 〕 市售宠物食品包装上的成份标示包含了非常重要的产品成份讯息。 事实上， 这个成份表正是 唯一能透露产品内涵之处。 〔按：以美国国内上市的宠物食品而言，其成份标示受到中央及 各州政府的严格管制，较符合其真正内容物 r 不失为良好的参考信息。 〕 购买宠物食品时， 务必先详阅其成份标示。 正确的选择可以确保宠物的健康大计、 甚至延年 益寿，不可不慎。 〔按：以台湾的消费者而言，笔者建议先向店家索取中文说明书、研究， 一下其中的成份表。更进一步的话，对照包装上的原文成份表，可以发现更多的蛛丝马迹。 本篇文章的最重要目的就是告诉您每项成份背后所隐藏的真正含意。但读者须特别注意的 是，美国动物保护协会所持的立场是宠物应受到人类同等的待遇， 所以不推荐以食品工业副 产品为主成份的宠物食品。事实上，不可讳言的，完全使用人类食品的宠物食品仅为理想 r 因其制造成本会大为增加， 售价也将会高不可攀。 因此，较合理的方式就是在您的经济许可范围内， 尽可能选择高品质的产品， 是为上策。 以下的成份介绍之目的就是要告诉您宠物食 品原料的等级。 〕 在此要顺道说明一下犬猫素食的可能性。 猫的食物中必须要有花生四烯酸及牛磺酸。 这两种 成份无法由植物中取得， 故吃纯素的话， 必会营养不良。 犬与人类生活的历史较为悠久，较能适应谷类及植物类食物。只要小心的均衡营养，狗是可以食素的。 〔按：台湾目前已有犬素食品上市。 以下讨论英文成份表中最常见的几项成份 s Meat （肉）与 MeatMeal （肉粉） 美国动物保护协会强烈质疑宠物食品中所使用的肉粉之来源与品质， 故推荐消费者尽量使用 含完整肉类的宠物食品。比如说 schicken（鸡肉）就此 chickenmeal （鸡肉粉）高级。 API 甚至劝大众别用含有 by-products （副产品）或 by-products meal(副产品粉）的产品。 〔按： 尽管 API 所倡导的理想有其立场，笔者在此仍须再次强调 quot; 一分钱、一分货 quot; 的观念 --原料 较高级的产品售价必定较高 r 于经济能力范围内选择最佳产品才是最合理的作法。 〕 以下为 AAFCO （美国动物饲粮管理协会）对肉及其相关产品所下的定义 s Meat（肉） 肉为干净、新鲜，由动物屠体骨架所分离的骨胳肌或由舌头、横膈、心脏、食道所分离的条 纹肌 r 正常所连附的皮肤、腱、脂肪、神经及血管可以接受俏如欲标示特定肉类，如 Lamb （小羊肉）、 Beef（牛肉）及 Chicken （鸡肉），必须确实来自其相对的动物种类。 ■ Poultry 禽(肉 ) 禽肉为由禽类屠体所分离出干净的肉与皮的混合物 r 可附带骨，但不可含羽毛、头、脚及内 脏。标示特定品种的禽肉必须确实来自相对的禽种。 Meat Meal（肉粉）：如 lambmeal （小羊肉粉） 肉粉为除血液、毛发、蹄、角、胃及瘤胃内容物..等以外的已榨油之干燥动物组织。不可含 有外物。如欲标示特定肉类，必须确实来自其相对的动物种类。除此之外，其钙磷比、蛋白质消化率必须符合适合宠物食品制造的标准。 Poultry Meal（禽肉粉）：如 chicken meal（鸡肉粉） 禽肉粉为干燥、已榨油过、由禽类屠体所分离出干净的肉与皮的混合物 r 可附带骨，但不含 羽毛、头、脚及内脏。标示特定品种的禽肉必须来自相对的禽种。 Meat and Bone Meal（肉骨粉） 肉骨粉为除血液、毛发、蹄、角、皮渣、粪、胃及瘤胃内容物 ...等以外的已榨油干燥带骨动 物组织。不可含有外物。如欲标示特定肉类，必须来自其相对的动物种类。除此之外，其钙磷比、蛋白质消化率必须符合适合宠物食品制造的标准。 Meat By-products（肉类副产品） 肉类副产品为由屠体分离出未榨油、 干净的 quot; 肉以外之部分 quot; 。可包括肺、 脾、肾、 脑、肝、血、骨、部分去脂低温脂肪组织、及胃肠（去除内容物） 。不含毛、角、牙及蹄。 如欲标示特定肉类副产品，必须来自其相对的动物种类。 Poultry By-products（禽类副产品） 禽类副产品必须含有未榨油过、 由禽类屠体所分离出干净的头、脚、内脏。但不可含粪便及外物 -除非是处理过