酒店日常考核制度.docx

酒店日常考核制度 日常考核制度 为规范酒店各部门、 各营业区域员工行为， 使酒店管理进入科学 化、规范化的管理轨道，现特制定本管理规定如下： 各部门建立百分考核制度， 在日常工作中，随时根据酒店《员 工手册》和酒店其他规章制度进行奖惩。 各部门各级管理人员必须根据 《员工手册》 和酒店规章制 度，结合本级别奖惩权限对员工进行奖惩， 填写“员工违纪通知单” ， 详细记录奖惩原因、 时间、地点、旁证等，由员工本人签字确认， 并据此填写“ xxxx酉店奖惩表”（以下简称“奖惩表”），月底汇总上 报. 奖惩结果随时填写“奖惩表”进行奖惩兑现，并张榜公布。 奖惩决定必须公平、公正，不得徇私枉法，否则一经查实，对当事的 管理人员罚款 100 元，并记录在案， 该管理人员一年之内不得升职加 薪, 同时作为平时考核依据。 4.各部门管理人员发现的员工优异表现及违纪行为， 由本部门 4. 管理人员负责奖励或处罚 各部门各级管理人员奖励总额不得超过其罚款总额， 超过的 部分，由该管理人员承担。 各部门各级管理人员每月奖惩决定必须超过上级发现的违 纪数量，否则，按每少一件罚款 30 元对该管理人员进行处罚 凡被上级或其他部门管理人员发现本部门员工违纪行为 的，除对该员工进行处罚外，同时按照该员工违纪罚款的 80%对该部 门经理、主管、领班等各级管理人员进行处罚。 各部门下级管理人员已经处理的违纪行为， 上级不再追究其 管理责任； 上级管理人员发现员工违纪行为， 由上级管理人员进行奖 惩，同时按照对员工处罚总额的 80%，对下级管理人员进行处罚。 各级管理人员的奖惩决定必须严格按照 《员工手册》 和酒 店规章制度执行， 各级管理人员不得超越制度规定和本人所处管理级 别的奖惩权限，擅自扩大或减小奖惩的额度，如有越权行为，根据违 反的额度对该管理人员进行处罚。 所有超越职务权限的管理行为，必须上报并得到拥有该项权 限的上级管理人员批准方可执行。 如有越权行为， 根据违反的额度对 该管理人员进行处罚。 各级管理人员不得包庇、隐瞒本部门员工的违纪行为，否则 比照该管理人员包庇的员工所违反的制度进行处罚 酒店各部门每月根据本部门每位员工的考勤、每位员工所得到 奖惩金额总数进行排队， 并将奖惩成绩与考勤上报酒店办公室， 对成 绩最差的员工，予以淘汰。 优秀员工不得选举产生，由平时考勤优良，获得奖励最多的员 工担任，各部门经理不得违反，否则每次对部门经理罚款 200 元，并 予以纠正。