2021年广播电视大学（电大）中国茶叶保健养生模拟试卷答案.docVIP

试卷代号：8924 福建广播电视大学—第二学期“开放专科”期末考试 中国茶叶保健养生 模拟试卷（闭） 参考答案及评分标准 一、单项选择题（每小题3分，共30分） 1、A 2、A 3、A 4、B 5、B 6、D 7、C 8、C 9、C 10、A 二、多项选择题（ 每小题3分，共 21分，多选、少选、错选不得分） 1、AB 3、AB 4、BD 5、BD 6、ABCD 7、ACE 10、BC 三、判定题(每小题3分，共21分，正确填“√”，错误填“X”） 1、√ 2、√ 3、х 4、√ 5、√ 6、√ 7、√ 叙述题（28分） 请叙述应该怎样因人因时地选择茶叶。 答：通常而言，绿茶和轻发酵乌龙茶属于凉性茶；重发酵乌龙茶如大红袍属于中性茶，而红茶、普洱荣属于温性茶（4分）