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舌尖上的井冈山 前些日子，一些媒体播放了舌尖上的中国。都说一方水土养一方人。那各地独特的饮食文化和美味佳肴，吸引着人们真想去品味一下。我最近去了趟井冈山，在参观革命摇篮的同时，也寻找和品尝了当地几家的民间美食。那具有当地特色的饮食文化，给我留下很深的印象。现在编个辑子，就叫舌尖上的井冈山吧。虽然只反映了一部分，但还是有点代 表性哟。前段时间出游了， 很多朋友的评论没回复， 很抱歉！在这奉上乡间佳肴，算是慰问了，不知是否对您的口味。 驾车在井冈山的大山中，寻找小山村里的 当地美食。 叫竹筒饭的餐馆，竹筒饭也是当地的特色。 具有井冈山特色的红米饭餐馆。 据说老乡坊的生意不错。 在樟树坪，这是一家很有名气的餐馆。 看见这些老式茶壶就想起小时候。 当地红米酿的酒。 到后厨看看。 这有个做豆腐的小磨，推上几圈。 店家在给八角丝瓜削皮。这里的丝瓜竟然长 八个角。 店家在剖河蚌。这算是河鲜吧。 从地里摘来新鲜的南瓜花。 从树上摘来楫子花。 地道的土鸡蛋。 店家建议尝尝竹鼠的味道。它是吃竹子的，看着它的模样，没敢点这道菜。 服务员穿梭于竹林上菜。 井冈烧猪蹄髈，外焦里嫩。 当地的杀猪菜，和东北的不一样 哟。 这道菜叫猪脑菜，可能是猪头上的肉做 的吧，据说很受欢迎。 地道的土鸡汤，色泽黄黄的。 田螺糊。用田螺肉、米面、香辛调料 做成，味道不错。 辣炒河蚌肉，味道鲜美。 铁板牛肉，中间还摊个鸡蛋，样