浅谈陕西八大怪的认识.pdfVIP

陕西广播电视大学 课程论文 课程名称：中华文化概说 分校(工作站) 专 业 学 号 学生姓名 年 月 【摘要】：正俗话说:“百里不同风,十里不同俗。”在陕西这块黄土 地上,由于气候、经济、文化等多方面因素的影响,陕西人(关中人)在衣、 食、住、行、乐等方面,形成了一些独特的方式。外地人对此十分好奇, 经过汇集称之为“陕西八大怪”。 【关键词】 ： 民俗 八大怪 浅谈陕西八大怪的认识 “百里不同风，十里不同俗”经过历史的沉淀，关中地区在衣、食、 住、行、乐等方面，形成了一些独特的方式。由于气候、经济、文化等 多方面原因的影响，有着丰厚历史文化积淀的陕西关中地区，沿袭历 史民俗，形成了生动有趣“八大怪”，陕西八大怪是指陕西省的关中 区（大致包括西安、、咸阳、渭南、，秦岭以北，黄土高原以南）出现的八 种独特的汉族民风民俗。以其“古风古韵古长安”的独特魅力，成为外 地游人探寻的一大热点。 面条像裤带、 锅盔塞锅盖、 姑娘不对外 、板凳不坐蹲起来、 房子半边盖、 手帕顶起来、 油泼辣子一道菜、 秦腔不唱吼起来。 房子半边盖传统的中国家居一般都是“人”字型结构，关中地区把 这种房子叫“安间”房，又叫上房。里面住着主人和老人，结构都是厅房、 两边是卧室。 一个院落除了上房还有偏房，在关中叫厦子房，房子的 结构是“人”字的一半，就是半边盖的“怪”房子。 为什么要把房子盖一半？贫穷，记得我家也有过这种房子。土木 结构，能节约大量的木材，实现了关中人少木多土的盖房理念。传统 的关中院落进门有一道叫照壁的墙，往里左右都是厦子房，最里面是 安间正房。关中有“有钱住北房，避风又。”北房是指坐北朝南的房子， 一般都是安间房，也有根据院子走向盖的厦子房。这种格局的是关中 居民的主流。 陕西地区是中华文明的摇篮，文明长大了，摇篮破损了。裸露的 黄土地少了绿装，虽有南山秦岭，也无法满足千万居民的家住、厨房、 储藏等需求用房。聪明的关中农民因地制宜盖起厦子房，利用黄土垒 起三面土墙，朝院子一面留门窗，房顶只需少量的大木头做檩、梁，对 做椽子小木头要求也低，三面土墙中还有一面房子半边盖利用了围 墙，这样就节省院落的空间，解决了用房不足的问题。“房子半边盖”是 关中一大景观，这种房子光线充足，冬暖夏凉，就是通风不畅。现在， 少许的家中，还在保留着半边房，结合现代的装修风格。外边一看不 过是普普通通的半边房，其实不然，进去后眼前一亮。农村都盖的房 子，建筑材料的革命改变了千年的习惯，半边盖的房子越来越少了。 一般人说“房子半边盖”是取肥水不外流之意，这种房檐水都滴进 自家院落，可以解决缺水的问题。为了缓解缺水的 问题，关中人很多 地区都是收集屋顶流下的雨水到窖里，需要的时候在用“楼楼”把水从 窖里打起来存放在瓮里）。放在瓮里，好处多多，停水的时候再也不用 担心没水用了。瓮的体积特别大，储存的水量多，经过长时间的沉淀， 水中杂质沉淀到底，确保使用水的卫生。记忆中水的味道—甘甜。 半边房的特色沿袭至今，当时人们因地制宜。随着科技的发展，新 技术、新材料层出不穷。 陕西八大怪第三怪，姑娘不对外，这一怪很多地区都有，只是 在关中地区现象更突显，人情味也更浓郁。姑娘不嫁外 “两亩地一头 牛，老婆孩子”是关中男人的写照，它的正面意思是关中男人恋家恋 婆娘，在“玩龙玩虎不如玩黄土”的小农时代，这种思想也算正统。既然 关中男人还不错，那么，这里的姑娘自然爱嫁当地郎了。配合这一观 念的还有这里的地理优势，自古都是自给自足的宝地，风调雨顺，物 产丰富，缺灾少害。所以，民殷实而安于现状，不思外出谋生。 在陕西地区，“金窝银窝不如自己的草窝”的观念长期占据主导 位，关中姑娘们生于此，当然不愿意远嫁他乡了。何况从地理位置讲， 四边没有匹敌帝王州的地方。东面出就要过黄河，那边的虽然好，但 过去是三年一小灾，十年一大灾。河南的人都挑担子往关中逃荒，这 样的地方能嫁吗？关中流传着“少不过潼关”的谚语；往西就是了，西出 阳关自古都是苦寒之地，前面有了哀怨千年的琵琶声咽，