超市商品盘点实操管理.docxVIP

根据广东省连锁经营协会对会员单位的调查情况来看，除了少数外资企业正在实行或计划实施第三方盘点 计划外，国内的零售企业基本上都只是运用传统的盘点方式。商品盘点作业的目的是为了及时准确掌握商 场商品情况，门店应该每月对商场的商品进行盘点，并进行进销存分析，提升销售业绩，降低内部损耗。 门店盘点前，要做好准备工作，才能使盘点工作有条不紊。 整理卖场商品，在准备工作中是重中之重。整理卖场具体包括：取消上架商品错位现象；查补价牌，保证 价牌与商品对应；临近盘点 6 小时 （营业时间 ）内商品可按有利于盘点的方式陈列；后备仓及顶层货架储存 的后备商品应在包装箱外显眼处标明货号及数量， 同一个包装箱内盛放不同的商品应分别标明货号及数量； 堆头商品包装箱上标明货号、数量；同一堆头有不同的商品，要特别注明；不列入盘点范围的代销商品单 独设明显标记。 区域划分关系到整个盘点流程能否顺畅实现，通常是按货架的分布将卖场划分为多个区域，卖场内张挂明 显的盘点分区标志，将各分区责任落实到盘点员。分区时应注意尽量使工作量大致的均衡，以便各组盘点 进度相近，如电子商品、化妆品等商品类可划分短一些，而办公家具、大件电器等商品类可划分长一些。 盘点工作较为繁琐，要有计划的进行。盘点小组组长及门店店长提前到位，对照盘点安排表的分区情况将 人员落实到位。各分区盘点过程要注意以下事项： 干货与冻柜部 1、操作要细心，盘点期