（0302）任务二：住宿饭店客房.pptVIP

浙江科技工程学校 沈民权 导游文化基础知识 饭店概论 宁波东钱湖旅游学校 住宿饭店客房 上海市现代职校 历史 地理 设案例 旅游或出差，下榻的饭店会免费提供牙膏、牙刷、拖鞋等一次性消费品，这样既方便又省 去出游出差人士的许多麻烦。但从2013年6月1开始，金陵饭店部分房间设置为环保客房，一次 性牙刷、拖鞋等不再提供。 金陵饭店在南京率先推出部分环保客房，启动“风华三十载 美丽金陵情”互动式环保计 划。环保客房不再每天更换床上布件、毛巾、浴巾、拖鞋等；房内也不放置一次性易耗品，如 牙膏牙刷、木梳、棉签等；客房增加小型绿色植物；房内部分照明更换为节能灯，每个房间的 房门上都贴有“绿叶标识”。 参与环保计划的客人将获赠一本《金陵生活家》宣传册，每入住一晚可在《金陵生活家》 上获得一枚绿叶贴，集齐5枚享受一次房型升级机会，集齐10枚可获金海湾自助午餐券1张。参 与此项活动的客人，凭房间钥匙在店用餐可获多重缤纷优惠，贵宾会员入住环保客房除享受会 员待遇外，还能享受双倍积分的奖励。 2013年是金陵饭店开业30年华诞，作为开业30周年系列活动之一的“风华三十载，美丽金 陵情”互动式环保计划，倡导自然、健康、可持续发展的理念，加强对环境的保护和资源的合 理利用。 饭店和旅游业作为高耗能行业，投身低碳环保行列是时代发展必然的趋势。随着全球游客 环保意识的不断增强，以资源保护、节能降耗为导向的生态旅游逐渐成为游客的首选。 住宿饭店客房 金陵饭店的“环保客房” 历史 地理 说任务 住宿饭店客房 住宿饭店客房 历史 地理 析内容 客房部的服务特点 1、出租客房 2、随机性大 3、协作性强 住宿饭店客房 历史 地理 析内容 客房部日常服务管理 1、客房清扫服务管理 2. 客房对客服务管理 3、公共区域清扫服务管理 4、洗衣服务管理 5、布件房服务管理 住宿饭店客房 历史 地理 析内容 客房超常服务管理---管家服务 一些高端饭店为了体现服务水准，往往会提供私人管家服务。客人一旦入住酒店，客人的私人管家就会充当客人的“私人助理”，处理客人的各项要求，监督、协调客人所接受的各项服务，关注客人住店期间的各项细节，确保为客人提供超值、满意的服务。 住宿饭店客房 历史 地理 析内容 客房消防安全 为保障安全，饭店不但要定期开展消防培 训，让员工熟知消防安全知识、灭火技能，而 且还要加强对住店客人的消防安全提示。只有 全员参与，才能保障饭店营运的安全。 住宿饭店客房 历史 地理 练同步 课堂小结 1、了解饭店客房部的服务特点 2、知晓饭店客房日常服务管理内容 3、了解客房超常服务管理内容 4、了解客房消防安全的重要性 住宿饭店客房 历史 地理 练同步 同步练习 （1）客房部的服务特点主要包括 、 、 。 （2）客房部的对客服务工作都有哪些？ （3）除了书中列举的瑞吉（St.Regis）饭店管家服 务，你还知道哪些饭店的管家服务比较有特色 吗？ 住宿饭店客房 历史 地理 领任务 课外延伸拓展作业 1、小组讨论：环保，如何从入住饭店的第一天开始？ 2、下载并观看优酷网上瑞吉管家服务的官方视频，将视 频转发到班级微信群共享，并组织讨论对管家服务的 认识。 住宿饭店前厅 首页一 * 项目首页-例-沈民权 * 项目内页-例-沈民权 * 项目内页-例-沈民权 * 项目内页-例-沈民权 * 项目内页-例-沈民权 * 项目内页-例-沈民权 * 项目内页-例-沈民权 * 项目内页-例-沈民权 * 项目内页-例-沈民权 * 项目内页-例-沈民权 *