畜禽水产品质量安全监管上半年总结.pdfVIP

畜禽水产品质量安全监管上半年总 结 　　畜禽水产品质量安全监管上半年总结    今年以来，在区委区政府的高度重视和上级业务部 门精心指导下， 我局畜禽水产品质量安全监管工作以《食品安全法》、《 料和 料添加 剂管理条例》、《兽药管理条例》、《中华人民共和国动物防疫法》和《动 物检疫管理办法》等法律法规为指针，狠抓养殖业投入品监管和畜禽 检疫工作。上半年来，我区畜禽水产品质量安全工作也有了新的喜色 和亮点，现将有关工作情况汇报如下：  一、工作实绩  加强组织领导，全面落实责任  为加强畜禽水产品安全监管，保障人民群众消费安全，维护公众健 精选公文范文，管理类，工作总结类，工作计划类 文档，感谢阅读下载 ~ 1 ~ 康，依据农业部制定的《动物检疫管理办法》、《动物防疫条件审查办法》 的贯彻实施，成立区“瘦肉精”等违禁药物打击领导小组，由区农办主 任肖泽荣任组长，区农办副主任、畜牧水产局局长李民和、雨母山乡原 政协主任全碧雄、呆鹰岭镇副镇上罗琪轩、长湖乡主任科员周建民任 副组长，各乡镇防疫站站长为主要成员，由李民和兼任办公室主任。建 立各级各部门分工负责的工作机制，做到分工明确，责任到人。  依法签订畜禽水产品质量安全责任状，明确工作职责  为了提高养殖户、贩运户以及各乡镇检疫人员的法律意识和动物食 品安全意识，我局分别组织召开专题会议并举办了培训班，就《动物防 疫法》、《食品安全法》等法律法规进行专题讲解，与养殖户、贩运户签 订了畜禽水产品质量安全责任承诺书。与各乡镇检疫人员签订检疫工 作目标责任状，进一步明确各自工作责任。并且发放宣传材料 200 余 份，媒体宣传 3 次，召开专题会议3 次，组织各乡镇防疫站专业人员每 月学习培训一次。在督查行动中发现的新情况、新问题和工作新经验 要及时上报区“瘦肉精”等违禁药品整治打击办公室和区食安委。各乡 镇防疫站每月 10 日、25 日向区整治办上报整治信息。对因工作不力 导致出现“瘦肉精”等违禁药品安全事故的予以通报批评，并追究相关 责任人的责任。 精选公文范文，管理类，工作总结类，工作计划类 文档，感谢阅读下载 ~ 2 ~  加强对养殖场所的监管工作  我区各部门紧密配合，互通信息，同时各乡镇防疫站做好了各自职 责范围内的工作，利用“瘦肉精”快速检测试纸、莱克多巴胺测试卡对 生猪养殖场和各生猪收购点进行同步不定期突击抽查，我区上半年来， 使用检测试纸共计 1860 条，全区 4 个监测场出动人员为 190 次，抽样 数量为 1680 次，合格率达 100%。若一旦发现试纸检测呈阳性，将严 格控制生猪上市和流通并立即送样复查，经复检确认后依法处置。各 乡镇对规模猪场的抽检率为 100%，各生猪屠宰场抽查按照百分之五 的比例抽取。外调生猪按照每户必检一头抽检。加强对检疫票证的管 理，严格执行产地检疫制度，加强耳标管理，严禁耳标随便发放。  严把市场环节监管工作  今年以来，受 h7n9 禽流感病毒的影响，我区严把市场关。对呆鹰岭 市场、雨母山乡市场，实行市场准入制，凡进入市场的动物、动物产品 必须凭检疫证明、检疫标志才能上市，严禁病害动物及产品上市。严 格按照动物及其产品市场准入、交易和退市进行消毒等各项制度的要 求，加强对集市、动物产品加工、经营场所的监管，以确保消费者吃上 放心肉。今年以来，我区共组织开展畜禽水产品安全专项治理活动 1 次，区人大和政府给予了大力支持，对辖区内肉食品经营市场进行专 精选公文范文，管理类，工作总结类，工作计划类 文档，感谢阅读下载 ~ 3 ~ 项治理和普查，确保畜禽水产品质量安全。  进一步强化病死畜禽无害化处理  为确保人们吃上放心的肉食品，严防病死肉品上市，我局采取了多 种措施，除加强宣传，严格检疫稽查外，我局进一步强化了病死肉品 的无害化处理措施。要求各养殖户必须建好无害化处理设施，要求各 基层动物防疫站工作人员严格监管，对病死动物严格按照“四不一处理” 要求处理，严厉打击乱丢、乱弃、贩卖、出售病死猪肉行为，确保从源 头上防止病死肉品上市流通。  二、存在的主要问题  动物食品质量安全牵涉面广，工作难度大，在《农产品质量安全法》 的贯彻落实过程中，依然存在较多漏洞，特别是现行体制所实行的不 同部分食品安全分段监管，造成了监管的脱节，再加上监测、抽检覆 盖有限，养殖户对所使用的