虫害控制专题计划食品厂.docVIP

沈阳新南洋食品 虫害控制计划 1 目标 为工厂能充足控制虫害提供导向。 2 适用范围适适用于本企业厂区全部虫害控制行为3 职责 3.1品管部负责制订和监督实施情况，评定实施效果，并提议改善方法； 3.2 生产部负责检验全厂灭鼠设施；厂内昆虫、鼠害活动踪迹和依据情况进行局部喷药处理。灭蝇灯、粘鼠板检验维护工作。 3.3 原料库负责检验来料和运输车辆害虫痕迹，拒收任何可能被污染原料。 3.4全体职员必需确保全部门在不使用时保持关闭状态，当发觉有任何虫害活动频繁迹象时，立即向品管部或管理人员反应。4 程序内容 4.1工厂和环境 4.1.1厂房周围地面应被很好地维护，包含定时修剪草地、杂草及清理树叶。 4.1.2?地面不残留污水，以预防害虫繁殖。 4.1.3?垃圾天天清除，以避免害虫繁殖。垃圾桶必需保持洁净并盖好。将全部废物和垃圾装入带盖垃圾桶中。 4.1.4墙壁、门窗等建筑结构不能有裂缝、洞、开口及其它能够许可害虫繁殖或进入区域。 4.1.5?门应密封而且要关上。6mm或更大缝隙出现时，必需修堵好。任何时候门全部不能是敞开。 4.1.6?窗户等应配有纱窗，出口、风扇应被密封好。全部纱窗情况是完好。 4.1.7结构上连接裂缝或开口应被封好，墙壁上管道、管子或沟槽应被装上套桶或被封好。 4.1.8落地产品应立即清理洁净。 4.2?昆虫控制 4.2.1?厂房内部控制 4.2.1.1 门窗管理 A．各车间应封闭，对外门应装有软门帘以预防门被拉开时飞虫进入。 B．门帘设计和安装应符合要求，各条门帘之间不得有缝隙。 C．各车间朝外可开启窗和排风扇全部需装有可防蝇纱网或防护罩。 D．各部门自行负责天天对自己辖区内全部门窗进行检验，如发觉任何问题应请维修部立即给处理。 E．全部门在非使用情况下应保持关闭。 4.2.2 清洁 4.2.2.1品管部对整个厂房建筑进行检验，全部孔洞和缝隙需封闭，在封闭前应喷杀虫剂。 4.2.2.2 设施设备安装时应和墙面尽可能保持一定距离，避免造成清洁死角。 4.2.2.3 粉尘较多区域应常常清洁，预防粉尘累积。 4.2.2.4 如发觉蛛网，死昆虫等害虫踪迹，应对该区域进行根本清洁和检验。 4.2.2.5 原、辅料进入车间时速度必需快，尽可能减短开门时间，同时保持清洁,以免苍蝇被带入。 4.2.2.6散落废品垃圾应立即清洁，避免吸引苍蝇。 4.2.2.7下水道、水槽周围应保持清洁，避免污垢累积而吸引害虫。 4.2.3 灭蝇设施 4.2.3.1 灭蝇灯 4.2.3.1.1在车间关键区域应安装灭蝇灯。 4.2.3.1.2 灭蝇灯安装在苍蝇触电时不可能会落到被吹到产品、食品设备或原、辅料地方。 4.2.3.1.3如灭蝇灯不能正常工作，应立即通知维修部修理。全部灭蝇灯管最少每十二个月更换1次。 4.2.3.1.4 当车间或库房布局发生改变时，应依据需要立即改变灭蝇灯位置和数量。 4.2.3.2苍蝇拍 4.2.3.2.1使用苍蝇拍时应注意避免苍蝇落入产品、原料或食品设备中。 4.2.3.2.2苍蝇拍应保持洁净并放在和生产工具分离固定地点。 4.2.3.2.3 生产职员在使用苍蝇拍后应立即洗手消毒以免污染产品。 4.2.3.3沾蝇纸 4.2.3.3.1 每十二个月6-9月，苍蝇较多季节，可在车间门口、远离产品窗玻璃处加贴沾蝇纸，沾蝇纸要确保粘牢，并天天更换一次。 4.3 鼠害控制 4.3.1良好内务管理 清洁有序工厂将降低鼠类藏身之处和食物并方便检验发觉鼠类踪迹。 4.3.1.1 将全部废物存放在洁净有盖老鼠难以进入容器内。 4.3.1.2 处理或正确存放全部过时统计、闲置设备和多出建筑材料。 4.3.1.3 全部向外门下边全部加有不低于40cm挡鼠板。 4.3.2排斥鼠类在外 4.3.2.1 全部屋顶上和人员进出门在不用时应关闭。 4.3.2.2 封闭全部孔洞和通向车间密封不好门。 4.3.2.3 使用多个物理灭鼠方法。 4.3.2.4 下水道用密封良好盖板防护。 4.3.2.5 封闭全部看到鼠洞。 4.3.3 内部控制 4.3.3.2 粘鼠板 4.3.3.2.1 在仓库干燥无粉尘地方可放置粘鼠板，对被污染或失效粘鼠板立即更换。 4.3.3.2.2固定放置鼠板应标注在灭鼠设施图上,临时放置鼠板无需标注。 4.3.3.2.3立即清除死鼠并统计死鼠数量。虫害控制员带手套将被捉到老鼠放入塑料带，密封好后扔进垃圾箱 4.4?杀虫剂使用和管理 4.4.1?药品同意全部现在正在使用药品必需符合政府要求。 4.4.2?杀虫剂使用安全 4.4.2.1确保杀虫剂由经过专业培训人员使用或在其指导下使用。 4.4.2.2 必需准备好使用全部药品标签以供审阅。假如没有标签，以产品说明为替换。 4.5检验和统计 4.5.1 检验和统计 4.