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郑州丹尼斯配送中心运作的优化设计 摘 要： 郑州丹尼斯百货于 1995 年正式筹建，是台湾东裕集团麾下一家集百货、大卖场、便利店与物流中 心等业态为一体的零售事业集团，也是国务院在全国范围内选定的两家台商百货零售试点之一 。 连锁商业作为世界零售业的一次革命已在我国迅速兴起。 它的发展对我国零售业传统的销售方式， 既是一种突破，又是一种挑战。连锁商业以连锁制为轴心，以广谱的门店网络为市场依托；以中央采 购制开发销售利润； 以现代化的物流方式－－配送中心获取物流利润； 将市场信息向加工制造业渗透， 发展定牌商品，甚至形成供应链，开发生产利润。是把“商流、物流、信息流”高度集中、相辅相成 的最佳形式。而物流配送是连锁企业发展的重要基础，物流配送的统一与效率在相当程度上决定着流 通的效率，因此物流配送也就自然成为连锁经营企业核心竞争力的一个重要组成部分。 关键词 ：物流配送 合理化 优化设计 作业管理 库存控制 功能运作 引言 引言 配送中心的物流管理是商品流通顺利进行的基本条件，决定着整个连锁经营商品流通 速度的快慢。如果物流管理的组织状态不好，就会使企业在竞争中失去优势，导致经营失 败、物流成本增加；效率低下使企业的竞争力下降，无法在市场中处于领先地位。物流合 理化是降低物流成本的关键因素，它直接关系到配送中心的整体效益，也是物流管理追求 的总目标。 二．配送中心概念 （一）配送中心的概念 1. 配送的概念 2001 年颁布的《中华人民共和国国家标准——物流术语》中对配送下的定义是： “在 经济合理区域范围内，根据用户的要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割及组配等作 业，并按时送达指定地点的物流活动。 ” （二） 配送中心的功能介绍及其作业流程 配送中心的功能 配送中心是专业从事货物配送活动的经济实体， 它是集加工、 理货及送货等多种职能 于一体的多功能和集约化的物流结点。 配送中心把货物验货、 储存保管、 装卸搬运、拣选、 流通加工、配送、结算和信息处理，甚至包括订货作业等作业有机结合起来，形成一个多 功能型、集约型、全方位“一条龙”服务的供货中枢。其功能如下图所示: 供应商供应商供应商备货?-储存一拣选二流通加工- 供应商 供应商 供应商 备货 ? - 储存 一 拣选 二 流通加工 - 配装 二 配 送 信息处理 零售店铺 零售店铺 零售店铺 （三）郑州丹尼斯配送中心的简介及其业务功能分析 郑州丹尼斯配送中心简介 郑州丹尼斯物流中心是按照超高建筑设计和建设的大型仓储式物流配送中心， 该建筑 具有层高高（＞12 m）、空间大、货架布置密集、货物摆放高的特点。随着郑州丹尼斯百货 规模的不断扩大，几年间，由原来的人民路店逐渐发展为数个商店的连锁商业。该配送中 心建筑面积为21800m2建筑最大层高为15. 5 m,内部设高架货架区、低架货架区、货 物分拣区。中心位于郑东新区航海东路与第一大街交汇处，东临京珠高速公路，西临一零 七国道，交通条件便利。 郑州丹尼斯配送中心业务及功能分析 随着连锁超市的发展，以配送中心为核心的物流系统构建显得越来越重要。 物流配送 已经成为保证连锁超市运营体系正常运作的基本条件， 也是构筑各企业核心竞争力的关键 因素。目前郑州丹尼斯物流采用以自建为主的物流系统发展战略， 投巨资建设自己的现代 化物流配送中心，实行统一配送。丹尼斯配送中心在其各连锁超市物流中占据越来越重要 的地位，其集货、储存、流通加工、配货、配送等功能越来越完善。依靠配送中心来实现 商品的集中储存和配送，以实现在企业内形成一个稳定运行、完全受控的物流系统，满足 超市对于商品多品种、多批次、低数量的及时配送的要求。 三、郑州丹尼斯物流配送中心运作管理现状及问题分析 （一）丹尼斯配送中心运营管理现状 随着丹尼斯超市业务规模的扩大， 其配送中心也会出现一些问题。 超市经营的主要是 食品和日用品，这些都是消费者天天需要的商品，用量大，购买十分频繁，对商品价格也 十分敏感，这就决定了必须采取“低成本、低毛利、低价格”的经营方针。在经营商品大 同小异的情况下，成本控制能力便成为其赢得竞争优势的核心。对于郑州丹尼斯超市，亦 应从配送中心入手，创造利润泉眼。从国外著名连锁企业成功的经验上看，物流成本将是 连锁企业核心竞争力的重要组成部分，谁拥有采购、储存、分拣加工、信息处理、配货、 运输、送达等方面成本的比较优势，谁的竞争力就会增强。而这些成本的降低都要从配送 中心内部管理做起。郑州丹尼斯超市配送中心承担采购订单处理、入库处理、门店请求配 货处理、开单、配送单、发货和退货等任务。中心每天对门店的销售情况进行统计，并要 求各门店定期向总部提供缺货信息。 配送中心把收集到的数据分为两类情况处理： 对供应 商可以提供配送服务的或者由于保质保鲜的要求必须直接