酒店房务部洗衣房工作管理制度.pdfVIP

洗衣房工作管理制度 （一）洗衣房安全操作管理制度 1.部门主管经常教育员工，严格按照本职工种操作程 序进行作业。 2.每天下班前指定专人把好三关、两锁、一检查。即： 关闭电源、关闭电器、关闭水源；锁好门窗；检查有无不安 全隐患，发现问题要认真处理并记录备查。 3.室内棉织品的摆放位置，要和电源、水泵、机器保持 一定的距离。 4.熨烫后的衣物，一定要等散热后再码放成垛，防止势 量内蓄自燃。 5.洗衣部人员去客房取送洗衣时，要在客房服务员协助 下办理，不准单人进客房。对去客房取送洗衣要认真记录 （人 员姓名、时间、取送衣物种类数量等），并存档备查。 （二）洗衣房产品质量控制管理制度 1.部门建立个人自我检查、主管抽查、质检员全面检查 及成立QC 小组的全面质量控制管理体系。 2.不定期地组织有洗烫、客衣、工衣、布草等不同工种 人员参加的质量研讨会。 3.造成事故的当事人，应填写事故登记表存入部门管理档 案。 4.无法清除之污渍，由最后负责处理此衣物的干、湿洗 员工填写“致顾客通知单”。 5.洗烫质量控制标准： （1）无明显的可以洗脱之污渍； （2）无异味、脱色、串色现象； （3）无变形、缩水、脱线现象； （4）无熨烫的双重折痕和不平整现象； （5）无杂物灰尘污染； （6）无湿润感觉和不规则之熨痕。 （三）洗衣房培训工作管理制度 1.员工有参加业务培训的权利与义务。 2.部门将根据需要随时对员工进行培训。 3.部门负责对员工进行洗烫业务知识、收发业务常用英 语及其它各项内容的培训。 4.培训考试成绩记入人事、管理档案。 5.凡在社会上参加英语、织补培训者，其学费部门将视 情况酌情给予报销。 6.各员工不得以任何理由不参加培训。 （四）工作服装标准及管理规定 1.配备工作服装要本着整洁、朴素的原则，根据工作需 要，按不同岗位确定不同的配备标准，制做不同式样、不同 颜色的工作服装，工作服装只限工作时间穿用。 2.夏季、冬季换装时间可根据酒店实际情况安排进行。 3.工作服装由客房部统一管理，客房部建立全店员工服 装卡片，工作服装的制做、发放和收交均由客房部统一掌握。 4.新调入正式员工，由人事培训部向工服房下发制作服 装通知，注明岗位及职务，在刚入店三个月试用期内，服装 是库存旧工作服，试用期满三个月后，由所在部门通知工服 房，方可制装，如遇库存旧工作服较新合体，三个月后不予 制装，待换新装时一起制做，制做期一般二个月。 5.无试用期员工调入，按当时季节制装，逐步补齐。 6.员工内部工作调动，调动人持人事培训部向工服房下 发的制装通知单，由工服房从旧服装中调剂解决，如无合适 衣服可按当时季节增补，时间在二个月之内。 7.各部门内部员工因工作调动，需要更换工作服时，调 动人持由部门签发的内部员工调动表到工服房办理手续，原 有服装如数退交工服房，如有丢失，按第8 条赔偿。 8.调离酒店的员工一律交回工服，丢失或人为损坏者， 自服装发放之日到离店之日不满一年，按服装原价 100%赔 偿，不满两年，按原价 50%赔偿，两年至三年，按服装原价 30%赔偿。 9.发放衬衫、鞋、领带、袜子时间及赔偿规定按各连锁 酒店具体规定执行。 10.调入学员和临时工，按规定上交人事培训部服装押 金，再由人事培训部向工服房下发通知单，方可领取工服， 因故离店，也应按第 8、第 9 条规定赔偿，人事培训部将不 予退还服装押金。 11.人事培训部核定的门卫、警卫编制人员，因公需用 的皮靴、皮手套按制装规定标准年限发放到所在的部门保 管，因故丢失、损坏，不予补发。 12.人事培训部核定的各部室采购编制人员因公需用的 防寒服，按制装规定标准年限发到所在部门保管，因故丢失 损坏，不予补发。 13.男、女员工衬衫，凡在国家标准型号和