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- 约 8页
- 2021-01-02 发布于四川
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消费升级背景下便利店的发展策略研究
李伟 吴凤媛
[摘 要]消费升级背景下,便利店整体发展趋势向好。便利店的发展与当地的经济发展、生活方式、消费习惯等有着直接联系。我国人均GDP的提高,人口结构的变化,技术的进步以及国家的政策扶持等,都有利于便利店的发展。但是我国便利店目前存在商品规划不合理、销售路径单一以及缺乏经营特色等问题,应从商品规划、销售模式、市场定位、高效营销、智能零售和优化供应链等几个方面开展深层次的探索,以应对来自其他业态的竞争。
[关键词]智慧门店;社区便利店;消费升级;零售业态
[中图分类号] F063.2 [文献标识码] A [文章编号] 2095-3283(2020)11-0057-04
Abstract:
Under the background of consumption upgrade, the overall development trend of convenience stores is improving. The development of convenience stores is directly related to local economic development, lifestyle, and consumption habits. The improvement of Chinas per capita GDP, changes in population structure, technological progress, and policy support are all conducive to the development of convenience stores. However, China s convenience stores currently have problems with unreasonable product planning, single sales paths and lack of operating characteristics. They should carry out in-depth explorations in terms of product planning, sales models, market positioning, efficient marketing, smart retail, and supply chain optimization. To cope with competition from other formats.
Key Words:Smart Store; Community Convenience Store; Consumption Upgrade; Retail Format
一、研究背景
我國20世纪90年代就曾出现过便利店,但因为彼时的便利店并不符合中国市场的大体行情和消费者的消费习惯,加之初期店铺投资和市场开发成本较高,所以运营较为艰难,很多学者和业内人士都质疑这种业态模式。但是近年来,人们的生活节奏加快,越来越多的购物者的购物需求从产品齐全转变为快速便利。伴随着人口结构的变迁,新一代消费群体的崛起,线上购物和传统大卖场的优势逐渐减弱,而便利店快捷的购物体验满足了消费者对时效的追求,发展势头迅猛,备受年轻群体青睐。
便利店发展最成功的区域当属日本和中国台湾。在人均GDP达到10000美元,便利店行业销售额进一步迅速增长阶段,市场规模才逐渐扩大。中国的便利店行业即将迎来行业的快速发展期。截至20XX年底,中国的便利店总数虽超过12万家,但按照单店服务3000人次的规格,我国城镇乃至部分一线城市仍旧存在巨大缺口,说明我国便利店还有很大的发展空间。
二、我国便利店的发展现状
便利店业态是从超市发展而来,是经济发展到一定阶段的产物。随着消费水平的提高和生活节奏的加快,消费者的消费理念正从原来的低价诉求向便利诉求转变。而便利店正符合了消费者的这种诉求。它提供了便利性购买品质商品的通道。目前,国内市场排名靠前的便利店品牌多数都是日本和中国台湾地区的,国内便利店的集中度和品牌与日本相比有较大差距。随着经济环境、人口环境和消费理念的变化,便利店受到越来越多的资本的追求。传统零售企业靠着资金和先入市场的优势,正在通过收购或兼并等方式向O2O便利店延伸;而电商企业普遍意识到线上零售已经遭遇发展瓶颈,新零售概念提出后,以腾讯、阿里和京东为代表的零售巨头,开始积极布局线下零售,其中各种小店的建设,是其战略中的重要一环。
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