2019-2020学年高中生物人教版(2019)必修一学案：第5章细胞的能量供应和利用5.4光合作用与能量转化Word.docVIP

5.4 光合作用与能量转化 学习目标 说出绿叶中色素的种类合作用。 说出叶绿体的结构和功能。 说出光合作用的过程以及对光合作用的认识 尝试探究影响光合作用强度的环境因素 说出光合作用原理的应用 简述化能合成作用。 光合作用是唯一能够捕获和转化光能的生物途径。 因此，有人称光合作用是 “地球上最重要的化学反应” 一、捕获光能的色素和结构 基础梳理 1． 捕获光能的色素 （ 1）探究·实践 绿叶中色素的提取和分离 绿叶中的色素能够溶解在有机溶液 中，所以，可以用其提取绿叶中的色素。 由于色素存在于细胞内，需要先破碎细胞才能释放出色素。绿叶中的色素不只有 一种，它们都能溶解在层析液中，但不同的色素溶解度不同。 溶解度高的随层析 液在滤紙上扩散得快，反之则慢 。这样，绿叶中的色素就会随着层析液在滤纸上 的扩散而分开。 目的提求 ? ①进行绿叶中色素的提取和分离。 ?②探究绿叶中含有几种色素。 材料用具 新鲜的绿叶（如菠菜的绿叶） 。? 干燥的定性滤纸，试管，棉塞，试管架，研钵，玻璃漏斗，尼龙布，毛细吸管， ? 剪刀，药匙，量简（ 10 mL ），天平等。 ?无水乙醇（也可用 的乙醇 加入适量无水碳酸钠来代替） ，层析液 ?（由 20 份在 60~ 90 ℃下分馏出来的石油 醚、 ?2 份丙酮和 1 份苯混合而成） ，二气化硅和碳酸钙。 方法步骤 1）提取绿叶中的色素 【 1】称取  5 g绿叶，剪去主叶脉，剪碎，放入研钵中。 【 2】向研体中放入少许二氧化硅和碳酸钙，再加入  5 ~10 mL 无水乙醇，迅速、 充分地进行研磨 （二氧化硅有助于  ，碳酸钙可防止  ）。 【 3】将研磨液迅速倒入玻璃漏斗  （漏斗基部放一块单层尼龙布）进行过滤。  将滤 液收集到试管中，及时用棉塞将试管口塞严。 2）制备滤纸条 将干燥的定性滤纸剪成宽度略小于试管直径、长度略小于试管长度的滤纸条，再 将滤纸条一端 ，并在距这一端底部 1 cm处用铅笔画一条 细的横线。 3）画滤液细线 用毛细吸管吸取少量滤液，沿铅笔线均匀地面出一条细线（也可将滤液倒入培养 皿，再用盖玻片蘸取滤液，在横线处按压出均匀的细线） 。待滤液干后， 再重画一 到两次。 4）分离绿叶中的色素将适量的层析液倒入试管中， 将滤纸条 （有滤液细线的一端 朝下）轻轻插入层析液中，随后用棉塞塞紧试管口。注意：不能让滤液细线触及 层析液，否则滤液细线中的色素会被层析液溶解，而不能在滤纸上扩散。也可用 小烧杯代替试管，用培养皿盖住小烧杯。 5）观察与记录 观察试管内滤纸条上出现了几条色素带，以及每条色素点的颜色和宽窄。将观察结果记录下来 （ 2）绿叶中的色素有 4 中，他们可以归为两大类： 叶绿素 （含量约占  叶绿素） 叶绿素  a（ b（  ） ） 绿叶中的色素 类胡萝卜素 （含量约占  ）  （橙黄色） （黄色） 科学家做过这样的实验：在色素溶液与阳光 之间，放置一块三棱镜。阳光是由不同波长的光 组合成的复合光，在穿过三棱镜时，不同波长的 光会分散开，形成不同颜色的光带，称为光谱。 分别让不同颜色的光照射色素溶液，就可以得到 色素溶液的吸收光谱。 实验结果表明：叶绿素 a 和叶绿素 b 主要吸收 和 ，胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光。这 4 种色素吸收的光波长有差别，但是都可以用于光合作用。 （ 3）一般情况下，光合作用所利用的光都是可见光。 2． 叶绿体的结构适于进行光合作用 如果把水稻、 苹果等被子植物的叶肉细胞放在光学显微镜下观察， 可以看到叶绿体 一般呈扁平的 。不过，叶绿体内更精细的结构， 就必须用 电子显微镜 观察 才能看清楚。 观察电子显微镜下的叶绿体结构， 可以看到， 叶绿体由双层膜包被， 内部有许多基 粒。每个基粒都由一个个圆饼状的囊状结构堆叠而成，这些囊状结构称为 。吸收 光能的 4 种色素就分布在 上。基粒与基粒之间充满了基质。 每个基粒都含有两个以上的类囊体，  多的可达  100 个以上。叶绿体内有如此众多的 基粒和类囊体，极大地扩展了受光面积。据计算，  1 g菠菜叶片中的类囊体的总面积竞 有 60 m2 左右。 恩格尔曼的实验直接证明了 。结合其他的实验证 据，科学家们得出叶绿体是光合作用的场所这一结论。 在叶绿体内部巨大的膜表面上， 分布着许多吸收光能的色素分子， 在类囊体膜上和 叶绿体基质中， 还有许多进行光合作用所必需的酶。 这是叶绿体捕获光能、 进行光合作 用的结构基础。 易错提示 （1）叶绿素和类胡萝卜素对绿光不是不吸收，只是吸收量较少；但是类胡萝卜素对红光是 不吸收的。 2）植物细胞的液泡中含有的色素不能进行光合作用。 3）叶绿体存在于植物绿色部分的细胞种，如叶肉细胞；非绿色部位的细胞没有叶绿体。二、光合作用