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上一页 上一页 上一页 下一页 本章目录 第五章 胶 体 第一节 胶体分散系 1.相——体系中具有相同化学性质和物理性质的均匀部分。 2.相的特点 (1)任何部分的物理性质和化学性质相同。 (2)一个相并不一定是一种物质，如食盐水(NaCl和H2O)。 (1)单相体系：如饱和食盐水、糖水等。 特点： 溶质与溶剂已成一体，组分间没有界面。 (2)多相体系： 如不溶于水的盐溶液；水与油组成的体系等。 特点：各组分的物理性质和化学性质不同，并具有明显的界面。 3.相的分类 三组概念： 分散相：被分散的物质 分散介质：容纳分散相的连续介质 分散系＝分散相+分散介质 4. 分散系的分类 (1)按聚集状态分（分散相-分散介质） 气－气（空气） 气－液（汽水） 气－固（浮石） 液－气（雾） 液－液（牛奶） 液－固（果冻） 固－气（烟、尘） 固－液（溶液） 固－固（合金） (2)按分散相粒子的大小分 1nm 真溶液 （1nm=10-9m） 1-100nm 胶体分散系（溶胶、高分子溶液、缔合胶体） 100nm 粗分散系（悬浊液、乳状液） S（总表面积） S。= ——————— V （总体积） 5. 分散度与比表面 分散度：即物质的分散程度，分散相粒子越小，分散程度越大。常用比表面衡量。 比表面：单位体积的表面积，用符号S。表示。 【例】：1立方厘米的正方体粒子。 S。= S/V=6×l2/l3=6厘米-1 平均分为1012个小立方体后 S。= 60000厘米-1 (增大1万倍) 6. 表面能 液体或固体表面粒子比内部粒子能量高，多出的这部分能量称为体系的表面能。 表面：习惯上把固相或液相与气相的界面称为表面。 表面能的形成： 处于表面的分子受力不均，合力指向液体内部。若要增大表面，必须克服液相内部分子的引力而做功，功以势能形式储存于表面，即表面能。 表面能即表面层分子比内部分子多出的那部分能量。 * 液体表面有自动缩小表面积，降低表面能的 趋势：如微小液滴总是呈球形，小的液滴聚 集变大，肥皂泡用力吹才变大等。 第二节 溶胶 溶胶的胶粒是由数目巨大的原子（或分子、离子）构成的聚集体。直径为1～100 nm的胶粒分散在分散介质中，形成热力学不稳定分散系。 （1）光学性质（丁达尔效应） 光学原理：强光照到分散相粒子上，胶粒直径（1-100nm）略小于入 射光波（400-760nm），发生散射。 散射光也称为乳光。 Fe(OH)3胶体 丁达尔效应示意图 光源 凸透镜 光锥 一、溶胶的基本性质 * 在真溶液中，溶质颗粒太小（10-9 m）,光的散射极弱，看不到丁达尔效应。故丁达尔效应是溶胶区别于真溶液的一个基本特征。 知识补充 利用公式讨论p72的几点结论 （2）动力学性质（布朗运动） 溶胶中的胶粒在介质中不停地作不规则运动 布朗运动 布朗运动产生的原因： 分散介质对分散相粒子的不断撞击，某一瞬间介质分子对溶胶粒子的碰撞合力未被完全抵消，引起位移。 胶粒因布朗运动而具有一定的扩散作用。 （3）溶胶的电学性质 （Ⅰ）电动现象： 在外电场作用下，分散相和分散介质发生相对位移的现象称为溶胶的电动现象。 电动现象分为电泳和电渗。 电泳管中: Fe(OH)3溶胶向负极移动，说明 Fe(OH)3溶胶中分散相粒子带正电荷。 电泳管示意图 直流电 A：电泳——在电场中，分散相粒子作定向移动，称为电泳。 胶粒带正电荷称为正溶胶,一般金属氢氧化物 的溶胶即为正溶胶。 胶粒带负电荷称为负溶胶,如：土壤、硅酸、硫化物、金、银、硫等溶胶。 由于胶体溶液是电中性的，所以，胶粒带正电荷（或负电荷），则分散介质必带负电荷（或正电荷）。 电渗：胶粒设法固定不动，分散介质在电场中作定向移动，该现象称为电渗。 正极 + 负极 — 多孔性隔膜，固定胶粒 电渗管示意图 电泳是介质不动，胶粒运动。 （Ⅱ）胶体粒子带电的主要原因： （1）电离作用 H2SiO3 2H++SiO32- （2）吸附作用 胶粒中的胶核（原子、离子或分子的聚集体）有吸附其它物质而降低界面自由能的趋势，常吸附与其组成类似的离子。 例如：Fe(OH)3胶体粒子很容易吸附与它结构相似的FeO+离子，而带正电荷。 [Fe(OH)3]m·nFeO+ FeCl3+ 3H2O = Fe(OH)3+3HCl Fe(OH)3+ HCl= FeOCl+ 2H2