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为了及时处理和控制食物中毒事故,保障本园幼儿的幼儿身体健康,特制定食物中毒预案。
一、食物中毒抢救领导小组
二、发生食物中毒后的报告
当共同就餐人员在就餐后的一段时间内同时出现恶心,呕吐、腹泻、腹痛等症状时应怀疑食物中毒。此时,第一发现人应立即向学校食物中毒领导小组组长报告,组长在接到报告后,应立即向当地卫生行政部门报告,并通知领导小组成员立即到岗,部署各项就治及处理工作。
三、具体措施及责任
1、组织抢救工作由负责人立即联系医疗单位,及时向医院运送患者进行救治
2、由保健医生负责向卫生部门报告,报告电话;
3、由园长向上级主管部门报告,说明事故的经过及严重程度,必要时请求支援;
4、现场的封闭保护。发生中毒的食堂应立即封闭,任何人不得进入。剩余的食品及其原料,加工食品的容器、用具必须保留,待卫生行政部门的调查人员调查事故原因;
四、食物中毒抢救领导小组组长负责园内抢救工作的组织协调。
反思:
孩子是祖国的花朵,未来的希望,父母的掌上明珠。幼儿教育不能忽视,幼儿安全更不能放松警惕。孩子正是处于成长的关键时期,丰富的营养对孩子成长来说是不可缺少的。幼儿园食物中毒事件屡见不鲜,一点也不让人省心。儿童接受幼儿教育,家长最担心的就是孩子的健康,如果在学校吃不好睡不好,还有哪位家长敢把孩子送去幼儿园呢?所以,每一所幼儿园都要以海口幼儿园食物中毒事件引以为戒,认真反思,提高警惕,以防万一。
当然,还有多数人对这个食物中毒不是很清楚。简单地说,就是人吃东西的时候,由于缺乏卫生意识,带病菌进入体内,造成身体的不适。食物的细菌是看不见摸不见的,所以,把好卫生关,提高警惕意识对预防食物中毒尤为重要。预防食物中毒必须得找准问题根源,分析幼儿园食物中毒原因,不单单只是一方面的原因,因此,针对食物中毒的原因要用全面的观点看问题。笔者认为:一方面是学校和儿童都缺乏预防意识,无法区分有毒食物与无毒食物。另一方面,卫生没有做到位。对于一些潜在的病菌,没有彻底的清洗掉,导致不卫生引起的食物中毒。最后,卫生部门监督检查不力,导致幼儿园群体发生食物中毒事件。
为了让孩子健康成长,为了让作国花朵更灿烂,为了将来的希望能回报国家,预防食品安全刻不容缓,不管是谁,要把孩子健康安全抓好,才有可能接受更好的教育。把不好卫生关,做不好预防工作,食物中毒事件就会没完没了。
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