加盟连锁须知的基础知识(ppt 65页).pptVIP

四连 连文化 连品牌 连技术 连配送 四力 核心竞争力 示范吸引力 服务亲和力 发展凝聚力 连锁经营的发展 美国 欧洲 日本 港台 大陆 连锁经营三个基本特征 规模化的经营方式 集中采购的规模优势 物流配送的规模优势 整体品牌推广的规模优势 研发,培训的规模优势 华联超市的规模质量论---八统一 统一采购,统一配送,统一标识,统一方针,统一价格,统一服务标准 ,统一广告宣传,统一结算 网络化的组织形式 整体性,稳定性,全方位的联合 形象统一 商品与服务标准化 成功经验借鉴,提升新店存活率 规范化的管理方式 简单化 专业化 标准化(SOP) 商品服务标准化 生产服务设施和操作工艺标准化 作业流程标准化 考核评估标准化 麦当劳与日本7-11经营原则对比 7-11基本四原则 1:比任何商场都新鲜的货品—鲜度管理 2:商品结构满足顾客需求 3:店面整洁,干净,漂亮 4:亲切的服务,记得常客的脸孔和名字 麦当劳Q,S,C,V四原则 Quality品质第一 Cleanness清洁卫生 Value物超所值 Service服务至上 连锁经营三种基本模式 直营连锁(正规连锁) 自由连锁(合作连锁) 特许连锁(加盟连锁) 项目 直营连锁 自由连锁 特许连锁 决策 总部作出 参考总部决策，有较大自主权 以总部为主，加盟店为辅 资金 总部出资 加入店出资 加盟店出资 经营权 非独立 独立 独立 店长 总部任命 加入店任命 加盟店任命 商品/服务来源 由总部供应 大部分总部供应，部分自己进货。 由总部供应 价格管理 总部规定 自由制定 总部规定 促销 总部统一实施 自由制定 总部统一实施 总部与店铺关系 完全一体 任意共同体 经营理念共同体 总部对店铺的指导 按照营运手册执行 仅要点式辅导 按照营运手册实施 教育训练 全套训练 自由利用 全套训练 店铺上缴指导费用 无 5%以下 5%以上 合同约束力 总部制定 松散 紧密 规定加盟时间 无 多为一年以内 多为3年以上 品牌形象 完全一致 基本一致 完全一致 三种特许商业模式比较 连锁经营十大发展趋势 连锁店数量逐年增加,新式的加盟行业不断涌现 加盟店内部结构与管理出现重大变化 在世界范围内,特许企业的联合和收购兼并活动将前所未有的活跃 区域性连锁公司兴起 集中相关行业组成的连锁企业商场开始崛起 加盟者开始出现多样化,复杂化趋势 国际连锁企业为扩展海外 市场,将发生更加激烈角逐 服务业将是普遍看好 并有极大发展潜力的连 锁加盟行业 连锁经营电子化 第三方物流将主导连锁业 我们的市场有多大? 行业”钱”途无限 性健康概念与亚健康治疗的产品和服务年销售 量预计在两百亿左右,而国内现有的销量还不 到20% 与性健康相关的行业以年递增63.3%的速度增长 15年内还将保持高速增长的态势. 随着人们的观念改变,曾被国人视为”洪水猛兽 的性健康意识已走到阳光下. 经营模式绝无仅有 亚健康管理 性生理保健 性心理咨询 中医养生 真女性 行业趋势的必然 传统的性健康产业终端 现代的性健康产业终端 品牌和形象管理意识在提升 品牌和形象管理意识在提升 连锁经营中的风险及规避 风险来自于…… 由经营者带来的风险(火烧赤壁) 由市场带来的风险 指导不力及信息传递不及时,广告宣传出现偏差带来的风险 规避的方法…… 搞好自我评估 搞好行业评估 搞好连锁集团评估 第二章 连锁管理 建立连锁体系的三个基本条件 运营模式---执行面 配送体系---控制面 督导体系---发展面 连锁成功的核心 “四连”与“四力” * 1:对面观察活动, 2:单打独斗的机动性, 3:个人成功到品牌成功. 4:一个人旅行到一家人旅行 * 1859年,美国大美国茶叶公司,6年开到了26家,百老汇和华尔街,21年后发展到100多家店.改名为太平洋-大西洋茶叶公司. * 美国:领头羊地位,是最发达的连锁经营大国,8-90年代信息工业发发展,提升更快.麦当劳,肯德鸡 英国:60年代马狮公司900多家,占英国整个服装销售金额的62% 英国马莎百货 日本的连锁管理体系师承美国,第二大连锁经营大国.仪藤洋华堂,西友,等等 香港从60年代开始连锁经营,东江菜馆是第一家连锁经营企业,惠康,百佳 大陆1984商标特许方式的皮尔卡丹专卖店是开端,90年东莞美佳超市,两年销售超`7000万元 以百联集团的383亿,6459间店铺居首, * 1:华联超市的规模质量论”八统一”,P8(复旦卓越)统一采购,统一配送,统一标识,统一方针,统一价格,统一服务标准 * 1:作业流程化繁为简,大规模的管理运做,简化了过程和手续,制定简明扼要的操作手册,对各个岗位都有规定,迅速掌握要领,