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生物科技行业微生物的探究历程 拓展第壹章微生物 第壹节微生物的探究历程 （壹）填空 1 、1674 年，荷兰人 用自制的显微镜见见了细菌，首次揭示了壹个崭新的微生物世 界。 2 、法国微生物学家 设计了壹种曲颈瓶实验，证明了只有在有 存在 的条件下才能繁殖出新的细菌，从而彻底否定了“自然发生说”。 3 、放入曲颈瓶中的肉汤煮沸放置几天后 ，如去除曲颈管，肉汤变 ；放入曲颈 瓶中的肉汤未煮沸放置几天后变 。（曲颈管能阻碍空气中微生物进入瓶中） 4 、巴斯德认为葡萄酒变质是由于 的作用，他发现如果把酒加热到 ℃，保持 min ，就会杀死有害微生物，这种方法就是著名的“ ”，且沿用至今。 5 、德国细菌学家科赫等分离出引起炭疽病的 、引起肺结核病的 、引起霍 乱的 等后，人类逐渐认识到许多疾病是由病原微生物引起的。而后巴斯德开始研究 新的疾病治疗方法—— ，且先后发明了 疫苗和 疫苗。 6 、1941 年，科学家在对 进行突变研究中，分离出壹系列突变株，且提出 “ ” 学说，开始将生物学和遗传学和生物化学紧密结合起来。 （二）选择 1 、很多微生物被应用于基因工程，从分子水平上分析，进行基因工程的主要理论依据 是() A 、微生物繁殖速度快，适应性强，分布广，种类多 B 、微生物都含有核糖体，翻译过程和其他生物共用壹套密码子 C 、不同生物的DNA 均由相同的核苷酸组成，且都遵循碱基互补配对规律 D 、微生物的结构简单，容易大量合成目的基因，且能导入高等生物的细胞 2 、细菌常常作为基因工程的受体细胞，下列理由充分的是() A 、形体微小B 、结构简单C 、容易监测D 、繁殖速度快 3 、夏天，煮沸过的肉汤很快就会腐烂变质，主要原因是（） A 、蛋白质被破坏B 、细菌大量繁殖 C 、肉汤中水分过多D 、空气使肉氧化分解 4 、将鲜奶制成酸奶后，其所含的能量和营养成分的变化趋势是（） A 、能量增加营养减少B 、能量减少营养增加 C 、能量减少营养减少D 、能量增加营养增加 （三）简答 1 、如图是黄色短杆菌利用天冬氨酸合成赖氨酸的途径示意图，请回答： 天冬氨酸 天冬氨酸酶 中间产物 1 中间产物2 B 酶 高丝氨酸 甲硫氨酸苏氨酸赖氨酸 （1）当 和 积累过量时，就会抑制天冬氨酸酶的活性，这属于 调节。 （2）利用黄色短杆菌大量生产赖氨酸就必须抑制 的合成。 （3）假设人们想利用葡萄糖、黄色短杆菌生产赖氨酸，请利用你现有知识，设计壹个大量 积累赖氨酸的方案。 变式训练 1 、研究微生物的生长是以群体为单位的，这项研究不包括（） A 、菌落的生长B 、繁殖 C 、群体细胞数目增加D 、个体体积增加 2 、现有5 种酵母菌的营养缺陷型菌株 1 、2 、3 、4 、5 ，它们不能合成生长所必需的物质G ， 已知A 、B 、C 、D 、E 都是 G 物质的中间产物，但不知这些物质合成的顺序，于是在培养基中 分别加入这几种物质且分析了这几种物质对各种营养缺陷型菌株生长的影响，结果如下表所 示。根据以下结果，推测这几种物质的合成顺序应是 。 物质 培养基中加入的物质 突变体 A B C D E G 1 — — — + — + 2 — + —