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XX农贸市场管理制度范本
导语:为促进市场繁荣发展营造文明、健康、和谐的经营环境 促进地方经济发展更好地保护承租人、 消费者、出租人的合法权益实 现承租人、出租人共赢、消费者满意的目的特制定本规则
一、市场公共环境卫生管理规范
( 一 ) 、市场内摊区划分标识明确人流、物流通道畅通
、无占用公共通道经营现象;
、无出摊、离摊占道现象;
、无在公共通道上停放车辆现象;
、无在公共通道上乱堆、乱放物品现象;
、公共通道、垃圾箱周边无垃圾堆放现象垃圾及时清运;
、公共通道上无积水、无油污摊位(门面)整洁无残标
( 二) 、经营区域内地面清洁卫生没有影响环境卫生的污染情况
、摊位(门面)区内物品堆放整齐无乱堆、乱摆情况;
、摊位(门面)区标识明确摊位(门面)及设施干净卫生垃圾、 杂物等装入垃圾容器内垃圾容器摆放整齐;
、摊位(门面)区内卫生整洁地面无垃圾、无积水、无油污广 告悬挂规范整齐无残标
( 三) 、经销商“摊前三包”(包卫生、包商品摆放整齐、包无 四害)定期搞好摊位(门面)区内清洁卫生卫生习惯良好
、监督经销商搞好“摊前三包”摊前纸屑、菜叶等废弃物由经
营户负责清理严禁乱扔乱倒行为保持良好的卫生习惯;
、监督经营户每周一次搞摊区卫生大扫除洗抹摊面、摊架、经 营用具
二、市场各摊位(门面)区经营秩序管理规范
( 一) 、肉类摊位区:
、保持摊位台面整洁干净摊架、证照干净定期搞卫生
、证照悬挂整齐进销商品检验合格手续齐全入场人员持证经营
、严禁搭摊、加长摊位、在摊内加台操作
、按规范统一经营用器具严禁在摊位区内摆放杂物
、严禁用木板、木盆等摆放商品
、严禁销售白肉、病(牛)猪肉、死猪(牛)肉因此造成的食
品安全事故一切责任由经营者承担
( 二) 蔬菜、综合摊位(门面)区:
1 、保持摊位(门面)整洁干净摊架、证照干净定期搞卫生
2 、证照悬挂整洁进销台账完整入场人员持证经营
、摊位(门面)上不准加垫泡沫板、木板等杂物商品摆放不准 超出摊位(门面)严禁加搭边摊
、垃圾、杂物清理后投放在垃圾箱内不准扔在摊位(门面)地 面上影响蔬菜、水果等商品经营的环境卫生
、严禁在摊位(门面)内摆放杂物严禁用泡沫箱、盆、桶等蓄 水淋菜、泡菜、洗菜
、保持摊位(门面)周边清洁卫生严禁在公用通道上堆放物品、 清理蔬菜
乱扔、严禁经营户淋菜将水洒落在公共通道上因经营户洒水、
乱扔
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