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秸秆青贮方法及青贮窖设计建设
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料 秸秆饲料技术 秸秆饲料发酵剂 发酵剂 饲料发酵剂 秸秆发酵剂 秸秆
饲料发酵剂
秸秆青贮技术就是把新鲜的秸秆填入密闭的青贮窖或青贮塔,经过微生
物发酵作用, 达到长期保存其青绿多汁营养特性之目的的一种简单、 可靠、经济
的秸秆处理技术。青贮发酵作用,可以把适口性差、质地粗硬、木质素含量高的
秸秆变成柔软多汁、气味酸甜芳香、适口性好的粗饲料。
一、 青贮秸秆 应具备的条件
(1 )秸秆原料
1 、必须有一定的含糖量:青贮原料含糖量的高低是影响青贮的主要条件。
要调制优良的青贮料, 青贮原料中必须含有适当的糖分, 一般含量至少应为鲜重
的 1 %一 1.5 %。玉米、高粱秸秆,甘薯藤等均含有适量或较多易溶性碳水化
合物,是较优良的青贮料。
2 、青贮原料含水量要适中;青贮原料中含有适量水分,是保证乳酸菌正常
活动的重要条件。乳酸菌繁殖活动,最适宜的含水量为 65 %一 75 %。但青贮原
料适宜含水量因质地不同而有差别。质地粗硬的原料,含水量可高达 78 %一
82 %;幼嫩、多汁柔软的原料,含水量应低些,以 60 %为宜。玉米、高梁秸秆
青贮时含水量要高些。
3 、秸秆切碎:青贮秸秆切短的目的在于装填紧实,取用方便,家畜容易采
食。对牛、羊来说,细秸秆和甘薯藤等切成 3 一 5 厘米即可。粗硬的玉米、高粱
等秸秆切成 2 一 3 厘米较为适宜。对猪禽来说,各种青贮料切得越短越好。
(2) 青贮设备。青贮设备宜建在地热高燥,土质坚硬,地下水位低,靠近畜
舍,远离水源和粪坑的地方,要坚固牢实,不透气,不漏水。部要光滑平坦,窖
壁应有一定倾斜度,上宽下窄,底部必须高出地下水位 0 .5 米以上,以防地下
水渗入。长形青贮窖窖底应有一定的坡度。 青贮建筑物的类型一般有以下几种,
1 、青贮窖:一般分为地下式和半地下式两种。目前以地下式窖应用较广,
地下水位高的地方采用半地下式害为宜。 青贮窖以圆形或长方形为好。 窖四周用
砖砌成,三合土或水泥盖面。这种窖坚固耐用,壁卑滑,不透气,不漏水,青贮
易成功,养分损失小。青贮窖,一般圆形窖直径 2 米,深 3 米,直径与窖深之比
以 1:1.5—2 为宜。
2 、青贮壕:通常挖在山坡一边,底部应向一端倾斜以便排水。青贮数量多
时,可采用青贮壕,一般深 3 .5—7 米,宽 4 .5—6 米,长度可达 30 米以上。
3 、青贮塔:用砖和水泥等制成的永久性塔形建筑。塔成圆形,上部有顶,
防止雨水淋入。在塔身一侧每隔 2 米高开一个约 0 .6 米 ×0.6 米的窗口,装时
关闭,取空时敞开。青贮塔高 12 一 14 米,直径 3 .5—9 米,原料由顶部装入。
顶部装一个呼吸袋。此法青贮料品质高,但成本也高。
4 、青贮塑料袋:塑料袋要求厚实,每袋贮 30—40 干克,堆放时,每隔一
定高度放一块 30 —40 厘米的隔离板,最上层加盖,用重物镇压。
二、秸秆青贮工艺
(1) 青贮步骤和方法
1、青贮作物秸秆要适时收割:玉米秸秆在果穗成熟、玉米秸秆仅有下部 l
一 2 片叶枯黄时, 立即收割青贮。 甘薯藤、 马铃
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