苹果品种产地分类大揭秘.pdfVIP

最 全 苹 果 品 种 产 地 分 类 大 揭 秘 皮儿有红又有绿，长在树上真美丽。 味道酸甜又可口，营养丰富人爱吃 猜猜这是啥？ 我告诉你，它就是今天的主角——苹果 苹果（学名： Malus pumila ）是水果的一种，是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落 叶乔木。 苹果的果实富含矿物质和维生素， 是人们经常食用的水果 之一。 2013 年全世界的苹果产量为 8082 万吨，超过葡萄的 7718 万吨，排世界第二位（第一位是香蕉： 1.067 亿吨） 。毫无疑问，苹果是温带水果之王 . 中国是苹果生产大国，其产量 占苹果总产量的 65%。主要品种：烟台苹果、甘肃天水花牛苹果、 陕西洛川富士、乾县红富士、山东红星、山西万荣等。苹果的分布 和产地 苹果在我国务类水果中是产量第一大的品种， 我国是世界上最大的 苹果生产国。 近年来，我国苹果产量稳定增加， 优质果率明显提高， 各主产县 ( 市 ) 大力推进区域化布局、专业化生产、产业化经营，标 准化、 规模化水平进一步提升， 为我国果品产业的发展做出了积极 贡献。 根据国家统计局提供的各地苹果种植面积和产量， 按加权平均计分， 中国果品流通协会决定对排名前 20 位的县 ( 市 ) 授予“中国苹果 20 强县 ( 市) ”荣誉称号。名单如下： 1 山东省栖霞市 2 山西省临猗县 3 河南省灵宝市 4 陕西省礼泉县 5 陕西省洛川县 6 陕西省淳化县 7 江苏省丰县 8 陕西省白水县 9 陕西省旬邑县 10 陕西省乾县 11 山东省蓬莱市 12 辽宁省瓦房店市 13 山东省烟台市牟平区 14 山西省万荣县 15 陕西省富县 16 山东省乳山市 17 陕西省彬县 18 甘肃省静宁县 19 河南省虞城县 20 山东省沂源县国内苹果的主要品种 01 品种：红富士中国于 1966 年开始引进富士苹果。 1980 年春，农业 部组织有关专家赴日本考察时，有选择地引入了长富 2、秋富 1 和 长富 6 等几个着色好的富士品系的苗木和接穗， 安排在苹果主产区 的多个试点进行系统观察和研究。 如今富士系苹果在我国已发展近 百万公顷， 在辽宁、 山东、河北、 北京、 山西、 陕西、 天津、 河南、 江苏、安徽、甘肃等省市，均已代替了晚熟品种国光。 富士苹果的特点是体积很大，遍体通红，形状很圆，平均大小如棒 球一般。果实的重量中，有 9 －11%是单糖，而且其果肉紧密，比 其他很多苹果变种都要甜美和清脆， 因此受到全世界消费者的广泛 喜爱。 富士苹果与其他苹果相比有更长的最佳食用日期， 甚至无需 放入冰箱保存。室温下可保存 4 个月，如果放入冰箱，富士苹果可 保存 5 到 7 个月。 02 品种：黄元帅 / 金冠金冠苹果，又名金帅，黄元帅，黄香蕉，华珍 苹果。河北唐山市、辽宁盖州市、山东、甘肃等地都有大量出产。 黄元帅苹果，在 1985 年全省优质苹果、梨鉴评会上，获全省苹果 第一名。 此后， 省农业厅又作为省优质产品参加全国优质产品的展 示和鉴评，名列全国同类品种第二名。果形呈长圆锥形，斤果三个 左右；成熟后果皮呈金苋，阳面带有红晕，皮薄无锈斑，有光泽； 肉质细密，呈黄白色，汁液较多