农产品及农资营销 学习指南 农产品经纪-学生手册.docVIP

PAGE PAGE 1 《农产品及农资营销》 教学单元1：农产品经纪 学生手册 授课教师 审核人 课程名称 农产品及农资营销 教学单元名称 农产品经纪 授课班级 学时 12 教学时间 教学目标 知识目标： 1．能够明确农产品经纪人的工作内容； 2．能够根据农产品特点选择农产品品级鉴别方法，并进行鉴别； 3．能够描述影响市场供求的基本因素及其发展动向； 4．能够准确确定市场调研所需要的市场信息及信息来源； 5．能够编制市场调研问卷或调查表格，并组织开展市场调研活动； 6．能够根据调研数据和资料准确分析市场供求状况，预测市场发展趋势； 7．能够运用各种媒体进行信息发布； 8．能够掌握各种媒体的优缺点； 9．能够运用各种交易方式进行农产品交易； 10．能够掌握各种交易方式的优缺点； 11．能够运用恰当方法寻找客户； 12．能够运用适当方法与客户有效沟通； 13．能够掌握商务洽谈的过程和方式； 14．能够运用恰当方法进行农产品的储存、保管和养护； 15．能够运用适当方法安排运输； 16．能够计算运费； 17．能够掌握成本包含的项目，并进行合理归类； 18．能够运用适当方法结算费用与税金； 19．能够计算利润。 能力目标： 1．能够运用农产品品级鉴别方法； 2．能够根据农产品经纪人的要求提高自己； 3．能够根据经纪业务需要确定调研主题； 4．能够运用统计方法整理和分析市场信息； 5．能够根据即定农产品特征选择媒体进行信息发布； 6．能够按照正确的步骤进行信息发布； 7．能够根据农产品特征选择交易方式； 8．能够按照不同的交易方式正确步骤进行农产品交易； 9．能够寻找客户； 10．能够与既定客户建立联系； 11．能够与客户进行谈判订约； 12．能够正确储存农产品； 13．能够合理安排农产品（以玉米为例）运输； 14．能够选择最低费用进行运输； 15．能够进行业务结算； 16．能够进行利润计算； 17．能够依法缴纳税金。 职业品质、社会与方法能力目标： 1．培养敬业爱岗、团结协作、吃苦耐劳等良好的职业道德； 2．培养良好的心理素质，较强的抗挫折、抗压能力； 3．培养良好的沟通表达能力； 4．养成较强的团队合作能力； 5．具有认真细致的工作作风； 6．具备较强的组织协调能力； 7．具有很强的社会责任心。 学习资料 学习资料单、工作任务单、实训指导书、考核单、学习网站、公关礼仪培训包、营销原理培训包、经纪人职业资格培训包、职业感悟视频、行企之声视频、仪器使用视频 学前准备 农产品的基本知识 学习要达到的能力目标 专业知识与能力 能进行市场调研并形成调研报告； 能进行农产品品级鉴别； 能进行农产品信息发布； 能进行产品交易方式选择； 能进行客户寻找、联系，并进行生意洽谈； 能进行农产品储存、运输，并计算运价； 能进行交易完毕后的经济核算。 方法能力 1．能够运用农产品品级鉴别方法； 2．能运用统计方法整理和分析市场信息； 3．能根据即定农产品特征选择媒体进行信息发布； 4．能按照正确的步骤进行信息发布； 5．能根据农产品特征选择交易方式； 6．能够与客户进行谈判订约； 7．能够正确储存农产品； 8．能够合理安排农产品（以玉米为例）运输； 9．能够进行利润计算。 职业品质与社会能力 1．能敬业爱岗、团结协作、吃苦耐劳； 2．能拥有良好的心理素质，较强的抗挫折、抗压能力； 3．能拥有良好的沟通表达能力； 4．能养成较强的团队合作能力； 5．能具有认真细致的工作作风； 6．能具备较强的组织协调能力； 7．能具有很强的社会责任心。 考核评价方法与标准 考核评价方法：学生自我评价、学生互相评价、教师评价相结合 考核评价标准：农产品与农资营销课程考核方案 学习过程、方法和任务说明 采用小组学习的项目导向式教学方法，通过教师布置任务（玉米营销）、讲解基础知识与基本原理，学生文献资料查阅分析与市场调研、制定营销方案、组织实施、成果展示与评价、交流答疑等教学环节实现教学目标，依据典型农产品经纪业务流程学习。 学习过程 学习内容 学习场所 学习资料与作业 活动1：农产品品级鉴别 农产品经纪人基本情况，农产品品级鉴别方法。 引导内容： 1．农产品经纪人 2．我国农产品概况 3．农产品品级鉴别 4．玉米品级鉴别 多媒体教室 市场营销实训室 学习资料： 学习资料单 工作任务单 教案 教学PPT 实训指导书 考核单 作业： 利用网络查询其他农产品的具体鉴别方法及等级判定。 选择玉米品级鉴别的方法及鉴别步骤 确定玉米品级鉴别方法及鉴别步骤 1．根据鉴别步骤分配人员 2．操作机器进行 3．记录鉴别数据 4．决定是否购买及购买价格 1．小组讨论并形成成果 2．学生展示成果 3．学生自评、教师评价、学生互评相结合 活动2：市场信息采集与分析 市场调研准备、市场信息