食品安全突发事件应急处置方案42963.docVIP

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v1.0 可编辑可修改 食品安全突发事件应急处理方案 目的:为规范食品安全事故应急处置工作, 及时高效、合理有序地处理食品安全事故,保障公众食品安全,根据《食品安全法》、 《国家重大食品安全事故应急预案》等法律、法规及规章要求,结合本门店实际,制定本方案。 适用范围: 适用本店内所涉及的所有过程发生的意外事件和紧急情况。 应急处置程序: (一)及时报告 发生食品安全事故后,有关人员立即向店长及主管部门报告; 立即停止销售活动,封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料、 工具及用具、 设备设施和现场。 (二)立即抢救 在第一时间组织人员,立即将中毒者送到有急救能力的医疗机构抢救。 (三)保

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