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配货前准备工作
一：上货用品准备
1：提前检查上货所需要的工具，例如，食品框，保温箱，冷库等，做到工具卫生，安全。 2：根据货物不同划定好存放区域。例如，公杂类，饮料类，粮油米面，冻货类等。 二，上货单准备 1：把订购单整理为上货单的形式，把上货品种的编码，价格填写清楚 :
2：按上货单的形式分割订购单，根据楼层及柜组不同，把订购单分割为公杂类，饮料类，酱 菜类，米面类等，并在分割单上表明规格，数量，价格等；交楼层主管。
3：书面明确告知楼层主管准备上货品种及需替换品种。
4：制定供应商进货价格分析表，在时间允许的情况下，指导采购人员优先在采购质量一致， 价格略低的供应商处订货；
5：采购人员在订购商品时，对于价格高于上次进货价格时要做好书面记录，并与上货人协商 是否调整售价。
6：在上货前做好送货单，对未配好的商品单独标示，上货后只需填写部分商品数量及价格， 以便即可形成送货单。
本办法公布之日起执行，对未按本规定执行造成的上货混乱或损失部分承担相应责任！
2013年 11月 16 日星期六
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