大专顶岗实习报告.docx

大专顶岗实习报告 实习是指在实践中学习。 在经过一段时间的学习之后， 或者 说当学习告一段落的时候，我们需要做一份实习报告进行总结。 下面由小编精心整理的大专顶岗实习报告，希望可以帮到你哦 ! 篇一：大专顶岗实习报告 6 月 10 日，当坐上大巴车的那一刻，我们都知道为期三个 月的顶岗实习正式拉开了帷幕。 在学院领导的安排下， 在赵颜老师的带领下， 我们一行人去 了美丽的海滨城市—威海。坐落在威海市环翠区的海都大酒店， 将是我们这三个月努力奋斗的地方。 根据酒店的安排， 我们被分 到了不同的部门，有的同学去了前厅部，有的去了客房部， 大部 分同学去了餐饮部， 而我就是其中的一员。 许多人都说餐饮部是 最辛苦的，不能否认的是确实如此，但这辛苦中也有快乐。 在酒店内部流传着这样一句话： “女人当男人用，男人当超 人用”，我觉着这句话用在餐饮部再合适不过了。通过三个月的 实习， 让我对服务员的岗位职责和工作描述有了新的定义， 那就 是“服务员什么都能干 ! ”摆台，折扣布，上菜，餐中服务，收 拾包厢等本职工作外还兼职勤杂工， 什么搬桌子，椅子， 铺地毯 等一些工作都是服务员们承包了。 一起实习的同胞们一定忘不了忙碌的七月份吧 ?忘不了那一 次次的婚宴， 一次次的会议， 反反复复奔跑于二楼餐厅与会议室 之间。每一次接待婚宴， 我都有一种打战争的感觉， 无数个杯子、 筷子、小勺要刷又要擦，满地的酒瓶、垃圾，一张张满是油腻的 桌子……在这种混乱的情况下，员工们还是可以有序不乱的收 拾，积极的配合，一切的一切都使棘手的事变成了“这都不是 事”。 让我最忘不掉的是 7 月 29 日的 98 桌婚宴，这是海都大酒店 从开业以来接受的最大挑战， 对我们餐饮部来说， 更是一次前所 未有的挑战。 在安排工作中， 首当其冲要解决的是“在哪里吃” 的问题，所以在不知不觉中，大、小会议室，贵宾楼、小洋楼都 成了我们餐饮部的地盘 ; 其次，要解决的是“服务人员的问题”， 所以无论是餐饮部、客房部、前厅部、工程部、营销部，大家都 齐心协力的完成了此次挑战。 在酒店所有领导的周密部署下， 所 有员工都出色的完成了任务。 通过这次挑战， 使我看到了一个酒店的出色运行离不开全体 员工的努力， 离不开领导们的积极带领， 更让我感受到了员工之 间强烈的核心凝聚力， 和让人惊讶的工作积极性。 这件事让我学 到了很多东西。 实习的日子就这样一天天过去了， 我很庆幸能有这么一个好 的实习机会。在这里，不仅学到了值台人员的服务程序和技巧， 更学到了一些课堂上难学到的知识，我把它归纳为以下三点： 一、对工作一定要热情，要面带微笑。 作为服务行业的工作 者是不可以把情绪带到工作中的，对待工作一定要认真。 二、要处理好上级和同事的关系，既不能阿谀奉承， 也不能 不闻不问，最重要的是做好自己分内的事。 三、对待工作要勤奋。俗语说得好：天道酬勤。只要你付出 了，认真的去做了，别人都会看在眼里，记在心里，机遇始终是 留给做准备的人。 这三个月的顶岗实习， 是我踏入社会的第一步。 我小心翼翼 的进去，微笑着出来， 然后发现社会环境并没有多么可怕。 重要 的是要有一个好的心态，多多自我开导，自我鼓励。 实习的体会，不是几页纸就能说清楚的，只有亲身实践过， 个中的喜怒哀乐，酸甜苦辣才能进一步了解。 总的来说，它确实 为我以后的工作积累了经验，打下了基础。 感谢学院领导的关怀培养和老师们的悉心教导 ; 感谢我们一 起实习的同学一路风雨同舟 ; 感谢海都大酒店教会我们的一切一 切。 篇二：大专顶岗实习报告 顶岗实习之前， 我们实习队的八个人， 来自不同学院不同专 业，大家素未谋面。是缘分让我们共赴实习目的地。 经过几天的 相处，我们八个实习生渐渐熟悉，而这个暑期，我们整装待发。 刚来到实习目的地的那天， 那一幕幕， 至今仍然很清晰。当 天，太阳是那么猛烈， 校园是那么安静，我们实习队八个人在教 育局开完会后跟着实习中学的领导来到目的地， 故事就从这里开 始。 暑假顶岗实习期间，我们初到实习学校，人生路不熟， 语言 不通， 一切都得靠自己。 好不容易找到三轮车把那几十包重重的 行李从酒店运回实习学校， 也好不容易花了很长的时间才把这堆 行李扛到四楼的宿舍， 好大好重的行李啊。 虽然觉得自己很像大 力士，但是搬运完毕，手不是一般的痛。整理东西、打扫卫生， 一天下来，那个累呀， 佩服自己，也佩服我们实习队的几位超人。 宿舍环境比我想象中要好很多， 我们八个人住在一起， 热热 闹闹的， 这不禁让我回想起大一时住在大学宿舍的日子。 虽然大 家不约而同地担心没热水的问题， 不过总算安定下来了， 我们先 打扫干净房间。 暑假顶岗实习期间， 实习学校的领导把我们带到宿舍后， 我 们没有接到任何消息。 就在他们带我们