《食品经营许可证》现场核查标准表格.docx

. C.1 食品经营许可现场核查表 《食品经营许可证》现场核查表 （食品销售） 名 称： 经 营 场 所： 法定代表人（负责人）： 核 查 日 期： 年 月 日 . . 使用说明 1.本核查表适用于对申请或变更《食品经营许可证》的食品经营者进行现场核查评价。 2.每一个核查项目的评价意见为“符合”或“不符合”，对因实际情况不适用的条款可以“合 理缺项”。 3.核查评价意见的确定标准：不符合项为 0 项，为合格； 关键项不符合项目数为 0 项，重点项 不符合项≤ 2，一般项不符合项≤ 4 为基本合格需整改；其余为不合格。 4.核查人员应针对不符合的项目提出相应的整改要求。整改应在 10 个工作日内完成，不符合项 需全部整改完成才能判定为合格，否则为不合格。 5.核查人员应如实填写本核查表，根据核查表内容填写核查记录，并将核查表和核查记录扫描 件上传至食品经营许可管理信息系统。 . . 核查 序 风险 评价意见 核查内容和核查标准 项目 号 程度 合理 符合 不符合 缺项 主体 1 取得营业执照并与申报信息一致。 ＊＊＊ 资格 2 经营场所门牌、字号与申报资料一致。 ＊＊＊ 从业 人员 食品 安全 管理 制度 经营 场所  明确食品安全主要负责人、食品安全管理人员，并规定其食品安全职责。食品安全管理人 3 员有相应的培训记录并经监管部门考试合格或取得国家或行业规定的食品安全相关资质。