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大学生酒店顶岗实习心得 Experience of College Students internship in Hotel ( 实习心得体会 ) 姓 名：____________________ 单 位：____________________ 日 期：____________________ 编号：YB-BH-022943 心得体会 | Experience 实习心得体会 大学生酒店顶岗实习心得 说明：心得体会是指一种读书、实践后所写的感受性文字。语言类读书心得同数学 札记相近；体会是指将学习的东西运用到实践中去，通过实践反思学习内容并记录 下来的文字，近似于经验总结。本内容可以放心修改调整或直接使用。 　　工作是一种美丽，也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑，听到客人的 道谢;当我为客人拿上针线包钉上掉落的纽扣，客人露出满意的微笑;当我们的服 务获得客人对酒店的赞许和称道我的内心仿佛吹过春天的和风，温暖惬意 。 我们的工作是一项美丽的事业，在工作中收获快乐，在微笑中赢得尊重，在实习 中体验生活。 　　(一)实习收获 　　 1、服务意识的提高 　　对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的 生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基 础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培 训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好 习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。 　　2、服务水平的提高 　　经过了六个多月的酒店实习，使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了 解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，酒店更加如此，要敢于开口向人问好 在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客 人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其 转达;尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他 第 2 页 心得体会 | Experience 实习心得体会 解决方法。印象最深的是为酒店的日本客人(大多数是来自酒店大客户——本田 公司的)服务，他们通常是不太会说英语的，所以，我们要从他们的动作和片言 只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。例如：当客人用蹩脚的英语说 airport 时，就要猜到他是想到机场，要我们安排免费的送机服务，接下来就要为他们提 供乘车预约表并接受他的信息再交由主管排车了。 　　(二) 　　 1、酒店服务业是社会文明的窗口 　　随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高，酒店行业获得飞速发 展。虽然酒店的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐，但从近 几年酒店行业发展状况和经济效益来看，酒店的规模越大、档次越高、服务质量 越好，其经营效益也就越高。因为随着经济的发展，人们的道德素质、精神文明 也不断提高，同时，对这个行业的需求和要求也越来越高，因此，越是高档次的 酒店，越是宾客盈门。这反映出酒店服务业已成为社会文明的一个重要窗口。 　　2、服务质量是酒店管理的核心 　　酒店的服务质量是酒店日常管理的中心工作，全体员工都要有质量意识，管 理人员更要树立服务质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根，才能在日常管理 中把质量真正当成企业的生命线。服务质量是指酒店提供的服务在使用价值上 (包含精神和物质)适应和满足客人需要的程度，既要具有物质上的适用性，如设 施设备、菜看质量的优质，又要具有精神上的适用性，如良好的酒店气氛、服务 劳动、员工精神状态等。服务的使用价值适合和满足客人需要的程度越高，服务 质量就越