室内平面方案设计 厨房空间家具摆放 厨房空间家具摆放-课程教学设计.docxVIP

第 第 PAGE 3 页 共 NUMPAGES 4 页 襄阳职业技术学院 《室内平面方案设计》 课 程 教 学 设 计 所属院部：建筑工程学院 制定人：汪继锋、何韵琴 制定时间：2017.4.01 课程名称 室内平面方案设计 授课班级 建装1601-1605 授课教师 汪继锋 授课时间 第 周 星期 （ 月 日） 第 ~ 节 课 时 1课时 课 题 厨房空间家具摆放 教学方法 示范、演练 教学内容 和要求 掌握厨房空间家具摆放技巧 教学 重难点 掌握厨房空间家具摆放技巧 学习方法 小组讨论、图例分析 教学过程 教学内容 方法时间 组织教学 导入新课 问题导入—— 厨房里面一般摆放哪些家具？ 厨房家具摆放需要注意哪些问题？ 2 讲 授 新 课 一、厨房空间家具摆放样式 1、“一字形”摆放 将所有的电器和柜子都沿一面墙放置，B 为宽度：650mm。国内也有做500左右的。为了使用的便利性，建议做到650。A 是标准尺寸的长度，可以做到豪华的3600mm。 2、“L形”摆放 L型的空间非常方便，一转身就能进行下一项操作，对应了一系列过程：从冰箱取菜??清洗??切??烹饪。 3、“U形”摆放 U形只适合空间大的厨房，两人可同时在厨房忙活。两排相对的柜子之间须至少保持120cm的间距，以确保有足够的空间。 4、“II形”或对立式摆放 II形厨房沿着两面相对墙建立两排工作和储物区，不需要很大的空间，厨房尽头有门或窗即可。两排相对的柜子之间须至少保持120cm的间距，以确保有足够空间开启柜门。对于窄小的空间，一边可选择深度为60cm的柜子，另一边深度为35cm的柜子。 5、岛型摆放 岛形厨房是开放式大厨房的最理想安排形式，其功能区域最大，尤其适用于别墅和特大型厨房(为16平方米以上)。岛形厨房的岛台分两种：一是与整体橱柜相连的岛台，另一种就是独立的岛台。岛形是典型的欧美式设计，厨房不再只是煮食的地方，而更像一个交流、休憩的场所。 二、课堂小结、作业训练 1、根据户型对厨房空间进行家具摆放设计； 2、给家具标注详细尺寸 35分钟 课堂活动 学生参与讨论，教师图例分析、讲解 学生现场回答家具尺寸 3分钟 作业布置 练习 1、根据户型对厨房空间进行家具摆放设计； 2、给家具标注详细尺寸 2分钟 课程小结 教学反思 总结本节课教学内容，小组同学积极配合、互动参与度高 3分钟