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宁安市渤海镇稻米主题公园 解说词 尊敬的各位 领导、各位来宾 ： 大家好！ 欢迎您来到宁安市渤海 镇稻米主 题公园检查 指导 工作。 渤海镇稻作主 题公园的前身 为渤海风情园，是 1997 年投资 1200 万元 兴建的。距世界第二大高山堰塞湖 —— 镜泊湖 仅 18 公 里，毗邻唐代渤海国上京 龙泉府遗址。是一处 以古渤海文化 为底蕴；以浓郁的北方民族民俗 风情为特色；以水车、小桥、草木屋为 建筑风格。在 98 年被国家旅游局列 为 “98华夏城乡游”百家推荐景点之一。 渤海镇稻作主 题公园主要由影 视城、渤海镇 稻作文化公园生态体验廊道、玄武湖广场 和稻作文化博物 馆组成。 渤海镇稻作主 题公园下面 让我们一同走 进稻作文化博物 馆， 全面系 统地了解响水大米的 历史奥秘及生 长环境。稻作文化博物 馆以响水大米的生 长和耕种作 为布展主 线。早在唐代渤海国时 期，渤海镇区域就已 经出现了先进的水利灌 溉和水稻栽培技 术，据《新唐书 .渤海传》记载 ，当时渤海国 进贡给 唐王朝的 贡品中就有 “卢城之稻 ”的描述。自唐代以来，响水大米始终 是朝延 贡米，解放后又成 为人民大会堂国宴用米。已连续 四届荣 获中国农业 博览会金奖，享有“中华第一米 ”的美誉。水稻是世界上最古老的作物之 一，也是适应性最广的作物之一，全世界 约有 112 个国家种植水稻。我国栽培稻起源于华 南,其稻作栽培 约有 7000 多年的 历史， 黑龙江省的稻作起源于渤海国 时期，即现在宁安市渤海 镇。在一万年前由于造山运 动，火山爆发，喷出的大量岩 浆偃塞了牡丹江古河道，形成了 镜泊湖和小北湖， 炽热 的岩浆继续 流淌，在渤海地区覆盖凝固了 约 200 多平方公里的熔岩台地。厚厚的火山岩石，经过万年的 风化演变，岩石板上形成了几十公分的土 层，土质多为风积 和冲积的腐植土，土壤肥沃，砂粒适中。由于石板地的石板在白天吸收了大量的 热量，在夜晚又将吸收的 热量散 发出来，使 石板地的地温，水温比一般的稻田地高出了 2— 3 摄氏度，在昼夜 温差大的北方，形成了有利于水稻生 长的自然 环境，水稻吸收 营养充分，干物 质沉淀好，成熟度高，加上来自无 污染的牡丹江上游优质灌溉水源，使响水大米具 备了举世无双的品 质和食用价 值。响水大米其米粒青如玉，晶 莹剔透，质重如砂。煮粥浆 汁如乳，蒸饭油亮溢香。饭 味清香适口， 营养价 值极为丰富。响水大米中氨基酸、维 生素及 矿物质微量元素的含量 远远高于普通大米。富含人体所需的十八种氨基酸， 钙含量为普通大米的 3— 6 倍。自古以来响水大米 产区高寿老人 较多，与食用响水大米有直接关系。 响水大米的由来，源 远流长，具有神话般的事故，据 说：很久很久以前，有 户李氏 农家拄着一位道土送 给他们的一根打狗棒，来到紧靠镜泊湖末端的牡丹江 东岸定居。他们 的后裔兄弟生了一对如花似玉的女儿，姐姐叫金水，妹妹叫 银水。一天，姐姐金水拿 着先祖留下的打狗棒到牡丹江 边青石板上捶洗衣服，突然 “哗啦 ” 一声响，青石板脱离岸 边，载着金水姑娘向江心漂流。正当人们 急着要救金水姑娘的 时候，只见青石板突然 变成了一位美貌的英俊少年，搀扶着金水姑娘踏浪而去。原来，先祖留下的打狗棒是降妖 魔杵，解救了被困而 变成青石板的 龙王太子，他们就此结为 恩爱夫妻。为 了报签 李家解救太子之恩，在一个深秋之夜， 龙王太子 给李氏家族所居的大石 岗上冲上了一 层厚厚的黑土，形成了得天独厚的石 岗上的稻田地，种植出了 远近闻名的大米。从此，李家富裕了起来。李家思念金水姑娘，并感谢 太子送来客土造田，就把村名改为 “想水 ”，再后来，人们不断听到江水的响声，就把 “想水 ”改为“响水 ”。从此响水村和响水大米也因此而得名。 传说毕 竟是 传说，真正的响水村名和响水村牌大米，是有其科学来头的。响水村（朝鲜 族屯）是因其村的四周都是稻田地，每当春季放水插秧 时，坐在家中的炕上，也可听到 哗哗 的流水响声，因此村民 们把村名定 为了响水村，把本村 产的大米叫响水大米。 近年来，响水居民注重科学种田，不断引 进国内外水稻新品 种，而且保持使用 农家肥和生物肥料种植水稻，使水稻即高 产，又 保持了米中 对人体有益的多种 矿物质和无素，成为天然的 绿色食 品。真可谓 ：“响水大米重如沙，青如玉， 浆如乳，米饭晶莹溢香浓 ” 。响水村牌大米（响水大米） ， 1992 年荣获首届 “中国农业博览会 金奖 ”，此后又连续 两次获此殊荣，号称 “中国第一米 ”。稻作主题 公园结合上面的 传说，设计 了心型下沉广 场 ——“响水心 ”，广场 两次矗立了两座心形的木 质启示牌，让人们在亲密融入自然放松 的同时心灵得到 净化。一座用于启示人与人交往，人在大环 境面 临是非悲喜 时